五目豆作り

七月に、道の駅で買った大豆。



やっと、食べられるものになりました


炊飯器に材料を入れて、炊き上がるとできあがり。
とっても簡単なんです。
大豆をお水につけておき（６時間程つけておきました）



お醤油と砂糖、お酒、粒状出汁、お水をいれて、
具材は、大豆、にんじん、レンコン、こんにゃくを入れてます。
スイッチを入れて炊き上がりに、
みりんを回し入れ、蓋をして蒸らしてできあがりです。




大量にできあがりましたからねぇ
実家の母におすそ分けと、お弁当用に小分けして。







今週は、五目豆が毎食になりそうですねぇ





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