スコップコロッケ？？
なかなか面白いネーミングです。
デリッシュキッチンさんから・・作ってみました。
油で揚げないので手間いらずカロリーも控えめです。
玉ねぎのみじん切りと挽肉を炒めて茹でて潰したじゃがいもと混ぜます。
カレールーで味付けをして容器に詰めます。
仕上げは色が変わるぐらいに炒めたパン粉をのせてできあがり。
スプーンですくっていただきます。
レシピ通りならカレールーを使うんだけどカレーパウダーで味付けしました。
これだけ大きな器では一度に食べきれないので、一口サイズに丸めてお弁当用に・・・。
いろいろ試して作ってみるのもイイものです^ - ^
