とろろご飯

今日は１月３日


長寿を願って、
とろろを食べる習慣があるんですね。


ちょうどいただいた長いもがあったので、
夕食はとろろご飯にしました。


すりおろした長いもに、
だし汁を混ぜて、卵の黄身をのせて。



あっさりとするするーッといただきました




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