丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

パッとしない水揚げに…

2020-08-25 09:50:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
湿度が高めかなぁ。気温はそこまで高くはない。気温が高いせいもあるんだろう、水温が高いのでらしい…。魚が少ない。

最近見かける「マダコ」。これで何か作れないかな…。


定置網 須久洞丸に入ったシロカジキ。で、次の写真は、違う定置網に入ったバショーカジキ。



活魚には子持ちのワタリガニ。


はえ縄には、通称「バケメネケ」。


そんな今朝の朝売りでした。


明日はどうしようか…。
混じりっけ無しの「さつま揚げ」。魚の味が良くわかる!




休み明けも魚少なし…

2020-08-24 09:54:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
休み明けらしくない水揚げかなぁ…。定置網は、サバやイナダに小ぶりのアジが中心…




定置網には、立派な太刀魚。そして
マツダイ。シーラカンス的な魚に見えます。




カンパチ



はえ縄は3回線まで、真鱈やスケソウダラが多々あり。値段も先週よりも落ち着いた感あり。



そんな休み明けの朝売りでした。


小雨降り、気温も過ごしやすく

2020-08-22 09:49:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
気温も高くなく、今日は過ごしやすい。若干小雨かな?でも、昨日までに比べるといい。

今朝は定置網に、シロカジキ!入札するも、値段及ばず…


はえ縄は真鱈や、スケソウダラ、カレイ、キンキなど。いい型のメヌケ!も





活魚には久々?のシャコ


定置網には、1本だけ秋鮭!今季は不漁予報…。どうなるか?サバはもう少しかなぁ。サワラ見えてました。









練り製品用に仕入れたスケソウダラから取った「スケ子」。まだ、未熟ですが、煮付けたらやっぱり旨し!





これから午後売りです

2020-08-20 13:48:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
連日30度越えの宮古、週末は幾らか涼しくなるようですが、30度越えは厳しい。

今朝ははえ縄、定置網に釣りスルメ、ホタテなど。はえ縄は舟数多く。見える箱全てに真鱈もしくは、スケソウダラ入ってます。




ホタテは単価安定。


スルメは、上が釣りもので、下が定置網。




定置網は相変わらずのサバやブリ系、サゴシ少々






そんな朝売り。



午後売り、活魚にヒラメ少々にタコ類など。
では、また明日!



特大メカジキ現るっ!

2020-08-18 09:55:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝は突棒で、メカジキが3本。中でも、特大200キロ弱の大きさ!





定置網はイナダと小さなアジが中心。活魚は少ないなぁ…。はえ縄は2回戦の入札。真鱈、キンキやスケソウダラなど。





釣スルメは昼釣り中心。入札するも、一歩及ばず…(ToT)


9月から操業する底曳網船は、ドックを終えて準備に入ってます!


今日は朝から、さつま揚げを揚げて貰いました。宮古に揚がったスケソウダラを使い、シンプルにでん粉と砂糖、食塩のみ。魚の味がする「揚げかまぼこ」です。


明日は大船渡へ…