今日のお弁当

今日は雨☔が降り、夕方からは風🌀が強くなってきました。こんな夜は電車が止まらないか、ちょっと心配です (^_^;)

今日のお弁当です。左から、
ほうれん草の胡麻和え、野菜の肉巻き、きんぴらごぼう、ぶりの西京焼き、ミニトマト。
肉巻きの具は細切りにしたピーマン、にんじん、えのきの三種類。ピーマンと人参はあらかじめレンジ加熱しておいたものを巻きました。
巻いた後、下味として塩胡椒し、フライパンで焼き目がついたら仕上げにケチャップで味付けしました。美味しかった～！また作ろうっと (´∇｀)