代々木の「本家かのや」でストロガノフ丼を食べてみました。

代々木のNTTドコモビルアネックス3Fにある、薩摩黒豚や薩摩焼酎が色々ある本家かのやの週替わりランチ丼で、まあ、ストロガノフって、ビーフストロガノフならこれもぎりぎり肉丼だよねえってことで食べてみました。880円。

肉好きとしては、もうちょっとお肉が多い事を期待してたのですが、牛肉よりもキノコが多い感じでありました。
これだと肉丼としてはいまいちインパクトに欠けるよねえ。ま、肉丼の旅のさなかでは、こういう日もあるさと、ちょっと見た目寂しい気もしたのですが、ただ食べてみると、キノコのストロガノフっていうのもなかなか良いですね。見たところ、エリンギ、しめじ、しいたけが使われていまして、だから、ビーフストロガノフ丼じゃなくて、ストロガノフ丼って名前にしてるんでしょうね。
キノコはほとんどカロリーがないので、かさのわりに低カロリーメニューになってるはずで、これはカロリー控えたいときには良いメニューだなあと思いました。（でも、本当に控えたかったら丼ものは食わないだろうなあ）

ちなみに気になったのは、「ストロガノフ」の由来。
ストロガノフって何？　って調べてみたら人名なんですね。

ロシアのストロガノフ伯爵家のレシピだそうですが、そうすると山田さんちで例えば牛肉を使った一風変わった料理を作って、それを牛山田と呼んでるようなもんですね。
そして時代が過ぎ、牛山田が料理として一般化して、牛だけでなくキノコで丼作ったら、、山田丼かあ。

ま、それは置いといて、今日は朝からいつ降ってもおかしくないような曇り空。夜には降り出して、明日は1日雨の予報であります。うーん、土曜日は子供の運動会の予定ですが、日曜日になるのかな？
あと15km走ると今月は250kmなのですが、日曜日はもう6月なのね。うーん、土曜日の雨が早く止むと良いなあ。

代々木ランニングクラブ2.0

厚切りベーコンとチーズのリゾット風チャーハンだそうです。

日々肉丼ばっかり食べているようでありながら、地道にラーメンやチャーハンも食べ続けております。
んで、近年チャーハン専門店ができてきていて、今回は東京駅八重洲地下街の広東炒飯店でちょっと変わったチャーハンを食べたのであります。1029円。

リゾット風チャーハンかあ。略すとリゾッチャですなあ。
なんか、こうなるとチャーハンなのか、洋風石焼ビビンバのナルム入れ忘れなのかわかんない感じですが、それなりに美味しいですね。でも値段がなあ。1000円越えると近頃は焼肉ランチ食べた方が良いなあと思ってしまうんですよね。

でも、なかなか新しいメニューだよなあ。
走る方もだんだん新鮮味がなくなるというか、当たり前のように走るようになってるというか、ほとんど生活習慣（病？）になってしまっているので、何か新メニューを考えたいなあって思う部分もありつつも、やっぱりシンプルなチャーハンが一番でしょうってことで、ただ愚直にたらたらし続けるのも良いかあとか思うのですが、こういうときは新しいコースとか考えると良いんだろうなあ。

秩父方面って行ってないけど、ちょうど秩父の江戸巡礼古道のパンフレットなど西武鉄道で配ってたので、そのうちそっち方面で軽め（20km弱程度）のマラニックイベントが可能かどうかチェックしに行ってみるかな。

江戸巡礼古道コース
この下のURLのPDFの11ぺーじあたりであります。
http://navi.city.chichibu.lg.jp/walk/images/walk_map.pdf

さて、今朝は雨ですね。軽い雨なら出社後走ってみようかと思いましたが、けっこうしっかり降ってます。夕方には止むみたいだから今日は久しぶりに夜に走ってみますかね。

けやきは生きていました。

3月18日のブログにて、代々木ゼミナールの学食まんてん屋前の大きな保護樹林のケヤキ君に関して相当な強剪定になってたのと、地上根元付近の幹が石化したような変な感じになってたので、果たして春になってちゃんと葉が出てくるのかと心配していたのですが、なるほどこんな風にしっかりと葉っぱが出てくるんですねえ。

やっぱり植物は強いなあ。 突然四川大地震のおかげで地表下で休眠していたウイルスと鳥インフルエンザが融合して人間に空気感染するようになったり、あるいはミャンマーのコレラがあっという間に蔓延して人類が突然絶滅しても、きっと植物は何事もなかったように毎年成長して繁殖し続けるんでしょうねえ。

たまたま「人類が消えた世界」
http://www.hayakawa-online.co.jp/wwu/wwu.html
という本の書評が新聞に出ていたので、なんとなくそんな気がしたってわけでありますよ。
http://www.yomiuri.co.jp/book/review/20080526bk06.htm

そういえば、代ゼミの引っ越しのせいか、代ゼミの学食だった「まんてん屋」も閉店してなくなってしまいました。今は貸会議室になってしまったようです。きっとタワー校舎の方に行ってスカイレストランになってしまったんでしょうね。
何度かこちらのブログでも激安カツカレーとか紹介したんですがもう食べれないと思うと寂しいですなあ。

さて、今朝はまた普通に青梅街道から出社ラン。馴れてしまったせいか短く感じますね。
明日も走るとちょうど5月は250kmなんですが、雨マークが出てきましたねえ。ま、明日はお休みしときますかね。

御徒町食堂の鳥みそ丼を食べてみました。

肉といえば鶏肉も忘れてはいけませんね。ということで御徒町のガード下、えぞ菊の近くに昔からある、昭和の大衆食堂って感じの御徒町食堂で鳥味噌丼を食べてみました。630円。
（ちなみにセットにすると＋150円でラーメンが付いてきます。）

ショーウインドーの見本を見ると中華料理の「鶏肉とカシューナッツの炒め」みたいなものが掛かってるんだろうなって思いましたが、実際は鶏肉とタマネギとピーマンが甘味噌で炒めてあるシンプルな感じで、なんか懐かしい味だなあ。
鶏はムネかささみですかね、柔かくて脂少なそうでランナーにも良さげですなあ。これは、食卓メニューでも良いかも。しかし、こうやって食べてくると肉丼も色々ありますねえ。
ジンギスカン丼なんかも欲しいところですが、北海道滝川市に行かないとだめかな。

さて、今朝は目白通りから明治通りを通っての出社ランでした。もうすぐ地下鉄が通るので、駅ができていますね。石神井公園から新宿3丁目、あるいは北参道まで一直で来れてしまうようになるんですなあ。
なんか、それなのにわざわざ走って通ってるのもばかだよねえなんて思いつつ、元気に走っております。

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男の焼焼でホルモン丼を食べてみました。

浜松町で仕事の後、お隣の新橋にはなにか変わった肉丼がありそうな気がして歩いて行くと駅近くでホルモン丼発見。さっそく食べてみました。700円。（前金制）

もつ焼きと焼肉のお店のランチメニューで、丼ものが何点かあって、みそ汁のおかわりが無料なのと100円のサイドメニュー（韓国海苔やサラダ、キムチ、ご飯大盛りなど数種）もサービスというのが良いですね。わたしはとりあえず大盛りをセレクト。

丼の方はご覧のように周りに生キャベツを配して、健康にも配慮してくれてますね。大盛りにせずサラダを選べるようになれば、少しは痩せるんだろうなあなどと思いつつ美味しくいただきました。
たまにはホルモンも良いですね。

男の焼焼（食べログ）
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13022023/

うーん、肉丼そろそろやめようと思ってたけど、けっこう色々あって面白いなあ。

さて、今日は月曜日なので休足です。先週末は雨が思ったより降らなくて、もうちょっと走れたなあなんて思いながら特に何もせず、良く寝ました。ただ、寝すぎると背中が痛くなりますね。日曜日は寝すぎて腰痛気味になって朝はあまり走れずでした。私は休日でも7時間ちょいくらいの睡眠にしといたほうが良いみたいです。


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肉の大山の銘柄豚ロース味噌漬け丼を食べてみました。

上野の肉の大山に、そういえば昔はステーキ丼があったよなあと思って行ってみると、見当たらなかったので「銘柄豚ロース味噌漬け丼」という長～い名前の一品を食べてきました。780円（ランチタイムはドリンクバー付き）

外は焼鳥や揚物で一杯やれる立ち呑みなんで、知ってる人しか入らない店って感じですが、ここはお肉屋さんだけあって、肉類はリーズナブルなんですよね。立ち飲みの方は今は月曜日が飲み物半額だそうですから、ロンスポやアート巡りを月曜日にしてついでに寄るとお得でありますね。

味噌漬けの銘柄豚はどこの銘柄だかは判りませんが美味しいですね。ただ、ドリンクバー付きで780円ですから、肉量は物足りない部分もあります。40歳を過ぎたら上質なお肉を少しだけ食べる方が良いそうですが、私的には銘柄豚じゃなくても良いからもっとニクをっていう気もいたします。

そういうこと言いつつ、肉丼の旅は1週間で終わりにしようと思っていたのに、ついつい2週間続けてしまいましたよ。まずいなあ。やっぱりニクを食べると脳内麻薬が多く出るようですが、タバコのニコチンや酒のエタノール同様、肉丼にも依存性があるんでしょうかねえ。

さて、週末はまたまた傘マークが出てますねえ。どうも雨の中走れと神様は申しているようであります。
そういえば撥水ベストとか去年買ったんだったな。軽い雨なら試してみますかねえ。
ま、明日の朝なら今のところは降らなそうですね。

代々木ランニングクラブ2.0

松屋のキムカル丼も、この際なんで食べておこう。

松屋はカレギューとかキムカルとか短縮形が好きだよねえ、なんて思いつつ、焼肉系は期待してないんで頼まなかったのですが、やはり肉丼の旅の途中、吉野家の牛焼肉丼を食べた手前、松屋のキムカル丼を素通りしては片手落ちだろうということで食べてきました。490円。

厨房から肉を焼く音がしておりますのでこれは調理してるようですね。昔の代々木店では、鉄板で目玉焼きを作ったり肉を焼いたりする様子が良く見れたのですが、改装してからは見れなくなってしまったんですよね。

すた丼などは作る様子が見れるとなるほどなって思いますよね。あの薄切りバラ肉、中華鍋で炒めてるんじゃなくて、油で素揚げというか煮てるんですよね。たぶん素揚げになるよりは低温で時間長めの油通しって感じ。
そうそう、東京トンテキも油で煮てますしね。きっと油で煮る事が、呼び油の効能もありつつ、柔らかさとか肉の旨味保持とかに関係してるんだろうなあなんて思いながら作ってるのを見るのも楽しいんですけどねえ。
前に入った上野のトンカツ屋も低温で揚げてたなあ。

ま、それは置いといて、このキムカル丼、思ってたより美味しかったであります。
肉というよりも、たれの勝ちかなって感じですね。ヨシダグルメのたれオリジナルと安売りのオージービーフで自宅でもそこそこ美味しいものが作れそうな気がしましたよ。

さて、今朝は2日連続の通勤ラン。なんか結局週に2回くらいしか通勤ランできていませんねえ。もうちょっと走っておかねば梅雨になっちゃうよなあなんて思うんですが、どうにもお天気と仕事の兼ね合いがあるから、なかなかねえ。今日みたいな朝が毎日続けば良いけど、そうするとサボる言い訳もなくなるので、たまには雨もありがたかったりしております。

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韓豚屋の名物ハンテジ丼というのを食べてみました。

3年前くらいからか、韓国の豚肉焼肉っていうんでしょうか、サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）やデジカルビ（あばら骨付き豚の味付焼肉）という料理を出すお店がちらほらとできてますよね。韓国では牛より豚のが人気があるなどとかも聞くし、ってことで三元豚の切り落としを煮込んだという肉丼を食べて参りました。680円。

うーん、ようは豚角煮丼ですなあ。

ちなみに三元豚（さんげんとん）というのは、食肉用語辞典＜http://syoku-niku.jp/＞によれば、3品種の豚の交配によって生まれた山形県の銘柄豚みたいですね。
で三品種の豚の内訳は、
ランドレース種、デュロック種、バークシャー種だそうであります。
それぞれがどんな豚さんなのかはよくわかりませんが、今度は焼肉で食べてみたいと思いましたよ。
サンシャイン60店（アルパ3F）が開店したら行ってみるかな。

韓豚屋
http://www.ramla.net/casual_restaurant/hantejiya/

さて、今朝はそんなブランド豚のビタミンB2パワーで快調に通勤ラン。
半袖短パンでちょうどいい季節になってまいりました。
今日は帰りも走って帰ってしまうかな。

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池袋駅の地下のみかどで肉豚丼食べてみました。

池袋駅の地下のパルコ側の端にみかどっていう昭和38年開業のなかなか高尚な名前のイートインがあるのですが、「スクランブルエッグ丼」とか、焼きそばライスとでも言いたい「やきそばセット」など、じっくり見ると突っ込みたくなるようなメニューがあるんであります。で、その店で肉豚丼というメニューがあったので食べてみました。480円。

普通、豚肉丼だよねえ。それをあえて肉豚って逆転して書いてるんだから、きっと何かあるんではと思ったのですが、、なにもありませんでした。ただの他人丼ですね。
で、この他人丼も調べてみると地方により違うみたいですねえ。

他人丼
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BB%96%E4%BA%BA%E4%B8%BC

それにしても、どうして肉豚丼なんだろう。仮に牛だった場合、肉牛丼なんてメニューにしたら何それって感じですよね。肉鳥丼っていうのもインパクトはあるなあ。少なくとも何だって思って食券買ってしまうおやじがここに一人はいるわけだから、お店の勝ちってことでありますね。

さて，今日は朝から雨。激しく降ってますが、昼頃には止む予報なので夜は走れそうであります。そうしないと肉丼のおかげであっという間に体重が1kgほどさらに増量してしまったのでまずいんですよねえ。

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1年ぶりの玉川上水遡上は体重増のため、きつかったですよ。

昨日は東京体育館から羽村まで走りましたが、Nike+iPodの計測を途中で1回キャンセルしてしまったため、距離は正しくないのですが、長い距離になるとフラットに走ってるのが判りますねえ。
（手前と合計すると49kmでした。ガーミンに比べて3kmほど多いですね）

で、大きなV溝になってるところが，すた丼です。

ああ，旨かった。
おっと、肉丼だったのに写真を撮り忘れてしまいましたよ、って毎回撮ってるから良いか。
それにしても、すた丼を食べて30分ぐらい走ってると，妙に体力が戻る感じがあるんですよね。食物を食べたからってそうすぐに消化するわけでもないだろうになあ。特にニンニクの効果が出るのは摂取後24時間後とか聞いた事があるし。
でもなぜか、即効性がある気がするすた丼でありました。

さて，今日は月曜日なので鍛錬お休みのつもりですが、これから天気は下り坂みたいですね。今のところ夕方から降り出して明日はけっこう降る予報。そうなると夜にたいして降ってなければ走っても良いかなって感じですね。
ま、お天気次第。ジムでコンスタントに走れるのも良いけど、こういうお天気まかせ風まかせなのもお気楽で良いですね。

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上野の太昌園のランチで特製牛丼を食べてみました。

上野は焼肉屋さん多くて，ランチどきはなかなかリーズナブルなお値段であります。
で、丸井近くの太昌園に特製牛丼というランチメニューがあったので、初めて入って食べてみました。
きっとプルコギ系の焼肉丼だろうなと思って入ったら、これが全然違いました。
ぼっかけってあるじゃないですか。あれみたいな感じですよ。コンニャクとタケノコが入っております。
牛肉は非常に柔らかく煮てあって美味しいですね。
ビビンバみたいに混ぜて食べる感じですね。ああ、こういう牛丼は初めて食べましたが、なかなか美味しいですね。
750円（サラダ・みそ汁・漬物／食後にコーヒーかシャーベット付き）

上野太昌園
http://www.taishoen.co.jp/

こういうタイプの牛丼で，ニンニク効かせた丼とか作ったらけっこう旨いんじゃないかなあ。

さて、先週から肉ばっかでさすがにお腹がパンパンになってきました。
これ以上やってると，ここが肉丼ブログになってしまうので、昨年のラーメン・チャーハン同様、まとめ直して新しいサイトを作っておこう。

NICE MEAT YOU! 　やっぱり肉が好きでした。
http://www.crihow.com/fk/

振り返るといっぱい肉系のもの食べてるなあ。

考えるに私の場合、ラーメンもチャーシューが充実してるのが好きだし、チャーハンも角煮チャーハンとか好きなのは，結局肉が好きってことなんだな。ホノルルマラソンにしても，肉焼きに行きたかったみたいな部分もあるし。
やっぱ肉好きな人は太るってことですよね。

さて、今週末は玉川上水を走って、しっかり脂肪を落としておこう。

代々木ランニングクラブ2.0

渋谷で肉丼というメニューを発見したので、食べてみました。

先日入ったトンテキのお店と同じ一角の反対側に、Jungle亭 という焼肉屋さんがありまして、そこのランチメニューで「肉丼」というそのものズバリな名前の丼があったので食べてみました。なんと530円という安さで，ご飯大盛りも＋50円なので迷わず大盛りに。

なるほどこれは安くて美味しいですね。
卓上の辛いものを入れて食べるといっそう美味しいですなあ。

このお店，夜は2000円くらいのコースにのみホー1050円だそうです。

さて、今日はやっと良い天気になったので、出社ランいたしました。
数日休足したのと、連日の肉丼のおかげですっかり体重がリバウンドしていますが，不思議と走れるもんであります。これでは，走れるメタボおやじになってしまいますね。
でも、やっぱり明るい朝日の中を走るのは気持ち良いですねえ。


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渋谷の上海食堂の豚肉丼を食べてみました。

一見普通のラーメン屋さんにあるチャーシューご飯みたいで、大きさがいまいち判りにくいのですが、丼は通常のラーメン丼サイズです。なのでなかなかのボリュームですね。500円。

2枚の厚みのある豚角煮。奥にはくたくたのタマネギが山盛りです。
このタマネギ攻撃は、たまねぎ嫌いな人には耐えられないタマネギ臭でしょうね。
好き嫌いのない私でさえ、ちょっと残したくなる感じでしたが、食べ物を残してはいけないという昭和ヒトケタの父親に育てられている昭和人間ゆえ、残す事はできません。
ま，タマネギ以外は、ああ、安くて旨くてごっつあんでしたって感じですが、思い切り栄養が偏りそうな肉丼週間であります。

ちなみに肉の載った丼を調べていると、なかなか激しそうなものがけっこうあるんですね。

早稲田のライフなんて凄いですね。
http://www.waseda.jp/student/weekly/contents/2005a/065k.html
あとは茗荷谷のサッポロ軒などが、そのうち行ってみなければならない場所のようですが、近所じゃなくてよかった。ランニングクラブじゃなくて相撲部になってしまいそうですよ。

あと、丼についてなんですが、中華丼なんて、明らかにお皿なのに丼って名前のもあるんで、器の形状および料理名称にはこだわらず、ご飯（炒めたりしてないもの）の上に肉を中心とした具が載っているものを旅しようと思いました。また，肉の形状はひき肉はNG（タコライスやロコモコ）ですが、青椒肉絲のような細切り肉はOKとしよう。

あ、それで、今朝も雨なので通勤ランはできず。
昨夜も霧雨＆寒かったのでサボりましたよ。
今日は帰ったら走れるかなあ。うーん、しっかり食べてるのに走らないと、、やばいなあ。

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東京トンテキ＠渋谷のスタミナ丼を食べてみました。

マラソンランナーにとってスタミナは重要ですが、スタミナ丼を食べたところでスタミナが付くわけではないことはジュウジュウ承知なのですが、それでもスタミナと書いてあると、ついつい食べたくなってしまうのは私だけでしょうか。

そもそもスタミナとは何かなどと考えつつ、サイコロ状になったおいしい豚肉を食べていると、幸福な気分になってくるのはなぜなんでしょうねえ。ああ、これで太らなければ良いのですが、そうはトン屋がおろさないっていうことでありますなあ。

ああ旨かった。900円也。

豚肉だけでなくて，キャベツ、タマネギ、ニンニクの芽なども入ってるのが良いのと、生卵は、すた丼っぽくて良いですね。このお店、夕方からのガーリックチャーハンというのもあるんですが、それにトンテキが乗ってたら最強肉丼だろうなあ。

さて、今日は台風の通過による雨で朝は走れずでありました。今はたいして降ってないし，風もそれほどではないのですが、どうやら思ったより近づかなかったってことでしょうかね。
昨日はちゃんと夜走れたので、さて今日はどうするかな。雨は午前中で止みそうなのでまた夜走りますかね。
どうも気温が低いんで、明日の朝ランも寒そうなんでねえ。

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吉野家の牛焼肉丼はなかなかリーズナブルですね。

代々木駅前店は牛丼専門店なので、扱ってる店舗を探して食べてきました。
狂牛病で米国産牛肉が輸入禁止になって，豪州産牛肉で新メニューということでできた、苦肉の策だそうですが、思ったより美味しいんですね。420円。

通常の牛丼より40円だけ高いのですが、カロリーは781kcalと牛丼の660kcalに比べて121kcalも増加しています。ご飯の量は同じだろうから、この差はたれの違いと調理法（煮るか焼くか）の違いから来るんでしょうかねえ。

詳しく確認するため吉野家のサイトで「メニュー別カロリー・栄養成分・アレルギー物質一覧」表のPDFを見てみると、

牛　　丼　タンパク質20.0　脂質21.0　炭水化物90.0
牛焼肉丼　タンパク質21.5　脂質29.2　炭水化物103.1


というふうに、脂質と炭水化物が多めになってるようで、タンパク質量がそれほど違わないので、肉質の違いや量からくる差異でないと仮定すれば、たぶん煮れば落ちるはずの肉の脂肪分と，焼肉のたれの糖分が牛丼より多くなってるんではないかなと推測いたしました。

ついでに他のメニューも見ると、豚丼はタンパク質が牛丼より多い割に脂質が少なく604kcalと、意外に低カロリーなのが判りました。豚キムチ丼（625kcal）なんかも、キムチの栄養効果が増える分良さそうですなあ。今度食べてみよう。

ま，何にしろ焼肉丼はカロリー高くなるってことでありますね。

さて、先週末は久しぶりに土日とも鍛錬なしでありまして、体重は困ったことになってきてます。でも今日は月曜日だから朝練なしで通常出社。すると明日はまた天気下り坂の模様。こりゃ今夜は走っておかないとならないって感じですね。

代々木ランニングクラブ2.0