Cooking

Las Vegasの更新がなかなかできないけど・・・。
別内容で日記の更新しまぁ～す。


ここに引っ越してきてから、自炊が多くなった。
Save Moneyもそうだし、何よりManhattanから遠いし、自宅が快適すぎて家にいる休日が多くなったのよね。
自炊の数々を更新しまぁ～す。


初Dinner自炊は・・・


マーマレードスペアリブとチャーハン


お野菜はキャベツの甘酢漬けをてんこ盛りにして



マーマレードを入れたタレに半日以上漬けこんで、オーブンで焼くだけの簡単料理。


2度目の自炊はポークのパン粉焼き＋サラダ



珍しくビールの気分
日本のビールを凍らしたマグに入れて乾杯


これはDinnerではないんだけど、焼肉Dayで余ったアスパラガスを無駄にしてはいけないと作ったランチ!!


アスパラガスベーコン＆サラダ

味付けもなにもないんだけど、Ankoはエラく感動してた。
肉好きAnkoにはもってこいのおかずのようだった。


そして本日の夕飯は・・・


キャベツと豚肉の味噌炒め＋餃子（ちょいブロッコリー添え）


Ankoは魚が食べれないので、どうしても肉料理ばかりになってしまう。
でも必ず野菜を摂るように心がけてます。
Ankoは確実に1人で生活してた時より野菜を食べてるよね。
良い事だ!!
彼の肉の摂取量に対して野菜の少なさが凄く気になってたから・・・。
私はメインがサラダでも良い人なのでね。


明日はアメリカならではの大きなピーマンにひき肉をつめてチーズのオーブン焼きを作ってあげるつもり。
再度のサラダをてんこ盛りにさせていただくわ!!
今は週に1日しかお休みがないので、作ってあげれるのがランチ（ブランチ）くらいなのでね・・・。
そこで少し健康に気をつけながら調節してあげてるの。



おまけ・・・。
Ankoがいきなりくれた小指仕様になってしまった指輪です



私の指がシワシワだわ。
年は隠せないものね
ちなみに指輪はくれたけど、別に婚約でも結婚でもないです。
Ankoなりの意味を込めてくれたもののようですが、何も言ってくれなかった。
それでも嬉しい

ありがとう