Happy Memorial Day その2

すでに酔っておりますが、日本でのVacationの前に今日を更新しまぁ～す。
ランチのシャンパンの時点で酔ってしまったけど、お昼寝して復活
Ankoと一緒にBeachに行ってみた。


海の家的なところは人でごった返してたよ。
Coolな音楽？？？と雰囲気が、どこかドラマにでてくるような感じで好き






小さく写ってるけど人が結構いるのわかるかな？
気温は25℃くらいまであがっても、まだ水は冷たいはずなのにすでに海に入ってる人までいた。
こっちの人の皮膚感覚って恐ろしい・・・



もちろん私達はBeachを散歩しただけ。



この後、結構この辺りで有名なBarに行ったらお休みで・・・それでも1杯飲みたいって事で、Ankoの以前住んでたアパート近くの超～ローカルなBarに行って1杯飲んだよ。
さすがローカルBar、周囲はおじいちゃん、おばあちゃんと呼んでも良いくらいなご年齢の方ばかり(笑)



お酒もたんまり買ってるって事で、Barは早々に退散。
お家に戻ってスペシャルなDinner作りに取りかかった。
今日はアペタイザーからメインまで・・・。
おまけに大好きなNapaのロバートモンダヴィの白ワインもご用意しました。






チーズの盛り合わせは、店員さんに聞いて初心者でも食べれるブルーチーズと、たまたま居合わせたお客さんのお勧めで買ったクリーミーなチーズ、そして勘でかったお試しサイズのチーズにオリーブをちょい添えて。




カプレーゼ的な？？？
モッツァレラチーズとオーガニックトマトとフレッシュバジル、そしてオリーブオイル＋トリュフオイルを香り付けに少々。





これは最近ハマっているNY在住の方のBlogから拝借。
読んで絶対試したいと思ったので作ってみました。
揚げ芽キャベツのチェダーチーズかけ。



これね・・・すっごくお勧め!!
本当に美味しいです。
もっと作れば良かったかなぁ～。
簡単だし最高



そしてメインはラムチョップでございます。



これもヤバいね～。
自画自賛
Ankoもそれぞれ違った味ですごく美味しいと絶賛!!
たまにはこんなスペシャルなDinnerも良いよね。



おまけ～。

今回はやっぱ食材もちゃんとしたものが欲しいと思って日曜日、仕事前にManhattanへ出向き、Whole Foodsでお買いもの。
そしたらこんな凄いケーキが売ってた。
ちょっとどうなの？？？？
もはやケーキではない。



さすがアメリカ!!


あぁ・・・ゆったりまったりの休日は楽しいなぁ～。
ではまた!!

Happy Memorial Day!!!

今日はMemorial Day!
朝早めに起きてサッサとお洗濯。
今日は豪華ディナーが待っている(自分で作るけど)
その前にランチとシャンパーン

日本から帰ってきて早1ヶ月

先月の今日は日本からアメリカに戻ってきて余裕の1日お休みでま～ったり家に居たな。
毎日バタバタしていて日記の更新も出来ず・・・色々あり過ぎぃ～。
映画を観に行った日にさし歯が取れた。
こっちで歯医者に行くってかなりお金がかかる・・・日本で散財してきてるので、マイナスなんだよね～、正直。
そこで$1000以上はかかる治療費、あまりにもショックで心臓がバクバクしてくる。
日本だったら半額以下で治療できるのになぁ～。



さてさて、日本から持って帰ってきた缶チューハイ的な？？？？




このお酒と共にポークチョップを作った夕飯は先週の話。





そして一昨日はワインとパスタとクレソンサラダ（自家製黒酢ドレッシングで）






その後は日本から持って帰ってきた小瓶の焼酎で乾杯





ゆっくり更新は後ほど!!
取りあえず近況報告まで。


追加、桜満開のBotanic Gardenを逃してしまったけどAnkoと行ったよ。



結構葉っぱが目立ってきてるけど、近くで見ると桜ちゃん頑張って咲いてました。




それでもキレイなお花には出会えた











初めて行った盆栽コーナー。
盆栽と言ったら父を思い出す。
今は小さなアパートで生活しているので盆栽も僅かになってしまったけど、父の趣味は盆栽でね。
子供ながらに芸術的なものを造る父を凄いと思ってた。
Botanic Gardenにあった盆栽も結構な代物なんだろうけど、私的には父の盆栽があそこにあっても良いレベルだと思うし、むしろそれ以上のような気がするんだよね。


ではでは近々更新するね～。