晩ごはん☆1/6～1/12

１月６日（月）は私の誕生日でした。

お刺身が食べたくて、買って来ました。





あとは、
お鍋したのかな～？
お刺身だけじゃなかったはずだけど、
忘れてしまった


娘がケーキを買って来てくれました。



後乗せプレートを乗せると・・・

大きすぎない？


プレゼントも

キーケース

私が欲しい物、よく知ってます


　　　　　　　　　　


１月９日（木）の晩ごはん♪

この日はお休み。
何かスイッチ入って、
色々とおかずを作りました

最近作り置きのYouTubeよく見てるからかな～



このおかずを、ワンプレートに！

・カリフラワーの豆乳ポタージュ
・サツマイモのきんぴら
・たたきごぼう
・小松菜とエリンギとちくわの炒め煮
・人参とツナのサラダ
・大根の甘酢漬け


器を変えて、娘用。



メインはエビチリ。
（私の中では↑がメインだけど）





　　　　　　　　　


１月１０日（金）の晩ごはん♪

前日のおかずに、サラダチキンをプラス。

サラダチキン研究しました

湯せんOKのビニール袋に、
砂糖小さじ１、
マジックソルト小さじ２だったか３だったか忘れた
酒大さじ１、
むね肉を入れてもみ込み、
冷蔵庫で１日おきます。
お鍋でお湯を沸かし、
沸騰したらビニールごと入れて湯せんで５分。
火を止めて、あとは余熱で放置。
（お鍋にビニールが直接当たらないように底に耐熱皿を敷きます）

美味しいの出来ました～

ちなみに私、市販のは食べた事ありません。
市販のは皮ナシだそうですが、
皮からうま味が出るので、つけたままです。
（食べないけど）



焼うどん

豚バラ肉の焼うどん。
焼肉のタレで味付けしました。





　　　　　　　　　　


１月１１日（土）

私は、娘の幼稚園からのママ友と新年会♪

お家のごはんは、前日に作っておきました。

・ハンバーグ
・マカロニサラダ
・肉豆腐
・白菜シチュー



新年会で行ったお店＜笑太＞さん


お喋りに忙しくて、１枚しか撮ってないけど、
また行きたいお店♪


　　　　　　　　　　


１月１２日（日）


フライパン焼き鳥




長芋のミニお好み焼き

YouTubeでみたのを、アレンジ。

生地は長芋と卵だけ。
白ダシちょっとと、干しアミエビ、天かす、千切りキャベツを混ぜて、
ミニサイズに焼きました。

ソースをかけてみたけど、
いつも食べてるとろろ焼きと生地が同じなので、
醤油の方が美味しかったです。


キャベツとセロリのツナサラダ




ほうれん草とベーコンとコーンのバター炒め




白菜とさつま揚げの卵とじ



　　　　　　　　　　


お正月直後の３連休（私は４連勤）で、
ちょっとお疲れモードです。

今日はお休みで、引きこもっていたけど、
家が片付かない