クリスマスの晩ごはん☆２０２２

メリークリスマス
（もう終わりましたけど～）

クリスマスなんてなければ～♪と私も思うけど、
やっぱり何となく、乗っかってしまいます
（↑セカオワのサイレントね。
今年も延々と聞いたクリスマスソング。
次はお正月で、その次は節分→ひなまつりと続く）


では１２月２４日（土）の晩ごはん

仕事だったし、次の日も仕事だし、
なるべく簡単に


スーパーのお寿司



ステーキ

低温調理器で。
５６℃で１時間。

セットしている間に、
お風呂に入ります。



アルゼンチンエビのお刺身



コチュジャンソースで。



大根とキウイの生ハムサラダ

志麻さんレシピ。



カブとツナのサラダ



カブのポタージュ

サラダで残った皮も使います。

バターで玉ねぎとカブを炒めて、
水とコンソメで炊いて、
ハンドブレンダーでガーッと。
ザルで一度こして、
牛乳を入れて、塩、コショウで味を調えます。


この前のコストコの牛タンを
冷凍庫から出していたので、

焼きました。


ネギ塩ダレで。



スパークリングワインでメリークリスマス♪

からの

スーパードライ


娘も息子もいましたけど、
クリスマスを一緒に過ごす相手はいないのかしら？
まぁ、賑やかでいいですけどね。


１２月２５日（日）の晩ごはん♪

４割引のチキン（お惣菜）を買ってきました。
今日もクリスマス


山賊焼き

これを３本と、



息子だけ照焼き。




エビ塩ちゃんこ

エビは入ってないけど、
前日のアルゼンチンエビの頭で取ったお出汁が入ってます。

ウエイパーや塩を足して味付け。



大根炊き

２日前くらいに豚バラを炊いた煮汁で炊いておきました。

その豚バラは・・・

１２月２３日（金）の晩ごはん

厚切りにして、角煮風に。

ちなみに、この日も鍋がありました



２５日に戻って・・・

チキンサラダ

シーザードレッシングかけたから、
シーザーサラダ？


〆は・・・

＜らんめん＞のお持ち帰りラーメン

お店と同じ味

６月６日☆お誕生日の晩ごはん

続いて、
昨日の晩ごはんです。

昨日（６月６日）は息子の誕生日でした。

昨日は７時出勤だったけど、
１５時に上がれたし、
帰りに買い物しても１６時には家に帰れました。

今月から７時出勤が増えたので、
７時の日は、
なるべく１５時に帰らせてもらえるようにしようと・・・。


そんな昨日の晩ごはんは、
息子が好きなハンバーグで、
＜和んぷれーと＞です。


これ息子の＜ごはん付き＞







・ハンバーグ
・ズッキーニソテー
・フリッタータ（トマトソース）
・アンチョビポテト
・トマトとバジルのサラダ
・マカロニサラダ
・キャロットラペ
・枝豆
・サラダ＜サニーレタス・キャベツ・水菜＞



お味噌汁つきです。


ワンプレート、
楽しかった


ケーキはシャトレーゼで買ってきました。



私はプリンアラモード

プリンと生クリームとスポンジの組み合わせ、

神



お誕生日おめでとう

１2月２３日☆クリスマスの晩ごはん

昨日は一日早いけど、

私も娘も休みで皆揃ったので、

〈クリパ〉と言う名の飲み会しました

ローストビーフ

黒毛和牛のもも肉です。

低温調理器で。

たっぷりの野菜と、

サラダ仕立てに。

ドレッシングは、

自家製ワサビドレッシングです。

鯛のカルパッチョ

いつだったかの〈トマ塩ポン〉で。

チーズフォンデュ

コストコのチーズフォンデュ。

フランスパンは、

娘がドンクで買って来てくれました。

コレはいつも娘が用意してくれます。

チーズ温めるだけですけどね

ドリア

この前のミートソースで。

ごはんに、ミートソースとホワイトソースをかけたドリア。

ホワイトソースには、

チキン、玉ねぎ、シメジが入ってます。

エビとブロッコリーの卵サラダ

カボチャの豆乳スープ

昨日の〈#ほっとひといき〉

天野智也さんのお皿です。

もー映え映え

でもよく見ると、

ヒイラギの鈴が上向いてます。

食べてから気付いたの

今日は７時から働いてます。

メッチャ忙しいです。

お昼休みの投稿でした

６月２０日☆父の日の晩ごはん

こんにちは

父の日の晩ごはんは、
王将餃子で＜ギョパ＞

子供達が王将で、
生餃子を１０人前（６０個）買って来てくれてました。

私はもちろん仕事。


これが５パックあります。



ホットプレートで焼きました♪


餃子だけじゃないよな～？

と言われたので、
（ダメなの？と思ったけど）

簡単おかずをちょこっと。




チャプチェ



アボカドとツナのナムル

クラシルレシピ。

この器（この前買って来たやつ）、
可愛すぎる～



ぬか漬け（ミョウガ・プチトマト）


子達からのプレゼントは、
TVの録画用外付けハードディスク。
旦那ちゃんのTV用。

パパの（リビングのＴＶの）チャンネル権は剥奪しといたから～by娘～

元々そんなにないけどね


　　　　　　　　　　


ついでに、

６月１９日（土）の晩ごはん♪




ドリア

いつもの、
ごはん、ミートソース、ホワイトソース、チーズを重ねたドリア。

ミートソースは前日作っておきました。



サラダチキン

低温調理。



鶏チャーシュー

これも。



オクラのせ冷奴



エノキベーコン



コーン（無水ゆで）



　　　　　　　　　　

タブレット、
初期化して、一瞬直っていたけど、
また同じ症状に・・・

このまま使えない事はないけど、
気持ち悪い症状。
もうこの際だから、
リコールの分も修理に出そうかと思います。
また電話するのもめんどくさいけど

６月６日☆お誕生日の晩ごはん

息子のお誕生日でした♪

だからって、
もう張り切らないけど

娘がお寿司とケーキを買ってくれました





スシローのテイクアウト

いつものように、娘がスマホで注文して、
取りに行くのは息子。
姉のパシリ

前に一度、
東の店舗で一時間待たされた事があって、

あれから、
テイクアウトは西の店舗を利用しています。
時間も混み合う前の５時指定で。

 

牛すじのトマト煮

前日から赤ワインで煮込んでいた牛すじ。
トマトソースと合わせて、
チーズをたっぷりのせて、トースターで焼きます。



天ぷら＜チーチク磯辺・マイタケ・ズッキーニ＞



お蕎麦




茶碗蒸し

娘のリクエスト。
もうメンドクサイので、
シリコンスチーマーでまとめて
三つ葉もないし。
エビ・ベビーホタテ・キノコ入り。


お寿司あるから楽チン
と思っていたのに、
トマトソース作って、
天ぷら揚げて、
お蕎麦ゆでて、
茶碗蒸し作って・・・
どうしていつも、
こうなるのかわからない


かわいいプレート