熱が出る前に作った、春雨と自家製ツナの和え物。
大好物のキクラゲも入っております♪
キクラゲは、オイスターソース＆ナンプラーで炒め、
他の材料と和えて【自家製・魔法の酢】と市販マヨで味付け。
が、これ、、、食べている途中でしんどくなり、
珍しく食べ残したという悲すぃ～、一昨日の夜でした。
大好きなものだらけで作ったというのに、、、！！！！！
が、たっぷりと作りましたので本日の弁当に入れると、
『め～～っちゃウマっ！』でムシャムシャ食べました！
ツナは相変わらず、マグロの安い日に買うては、
手作り保存しておりまふ。そんな自分がスキ～。（？）
職場の坂本冬美似さんとも、よく話題になるのは、
専ら食べ物のこと。。。彼女は食わず嫌い女王様で、
本当のところは、チョコとジュースがあれば幸せな人。
でも私と話す時には、岐阜限定の食べ物を教えてくれて、
私はいつも興味津々で聞き入っているのです。
そんな彼女が連休前にご持参くださったのが、コレ。
銀杏。
坂本冬美似さんのご両親が、毎年、拾いに行かれるのだとか。
そのスポットを教えて頂きましたよ。秋が今から楽しみな私。
坂本冬美似さんは、「銀杏はクチャイけど、好き」なのですと。
銀杏を私に持ってきてくれた時も、
「これ、、、例のクチャイヤツ・・・」と、
ジップロックに入れた銀杏を、更にビニール袋に入れ、
死ぬ程キツく口を絞って、『どんだけクチャがり？』なのだ？！
何かお礼をせねば・・・と今朝、私の梅製品を持って行きました。
梅干は、坂本冬美似さんのお母様が毎年作っていらっしゃるので、
（その梅干も坂本冬美似さんは、苦手なのですってーーーーー！）
何か加工品を・・・と、思いまして。。。
ところが坂本冬美似さんからは、信じられぬひと言が・・・
「あ、私これ、嫌いです」
それって、普通なら、――(゜Д゜； )→ グサッ!!です。
そ、そんなにハッキリ言わなくても。。。
取り敢えず、「梅味が苦手」なのですと。
「でも母が喜ぶと思います」って、、、（そっちを先にお願い）
まぁしかし、直球玉しか投げられない坂本冬美似さんと、
そう簡単には傷付かない私、なかなか面白かったりもして？？？
ででで、お礼を言われ、「涼しいところに置いておきます」って、
マイカーに持って行ってくれて、、、
「でもね、でもね、、、坂本冬美似さん？それは、未開封ならば、
常温で何年でも割と大丈夫なのですよ？」と言うと、
いきなり食い付く、坂本冬美似さん？？？
冬：えっ？
私：聞くとイヤかも知れませんが、それ、実は2～3年前の品です。
冬：なんでそれが大丈夫なんですか？
私：脱気してありますから。。。
冬：どうやってやるのですか？
私：・・・それを聞いて、どうするんですか？
冬：純粋に、知りたいんです！！！！！
そう言われると
冬：帰ってから、母に教えます！
私：いえ、きっと既にご存知でしょう？
冬：いいえ、知らないと思いますから、喜ぶ筈です！！
そーーですか、そーーですか、それならよかったです。
私：で、、、ところでねぃ、私、仕込みましたよ！
冬：何を？ですか？？？
私：大根と、鮭と、麹です。
冬：ウェエエ？
な、な、なんでそんなに驚きますかねぃ？？？
冬：あの、普通に考えて、作らないでしょ？
私：え？作るでしょ？美味しいもんは、食べたいもんです。
冬：でも、、、だからって、、、
あんま驚かれましても困る私。
それがまだ上手に出来たとは限らないですから。。。
