早速バゲットを焼きました

早速バゲットを焼きました

モルトパウダーを入れ忘れたので
ちょっと焼き色が薄いけど
ぼんぼんと爆発してくれて
なんだか嬉しい



いつものように
クッペの方の爆発はかわいい



バゲットの方は
こんな風に膨らんだクープと
あまり開かなかったクープが存在するけど



でも
食べて～
と言っているようで
嬉しい



思わず待てなくて
焼きたてをカットしてしまいました



焼きたてのバゲットに
バターを乗せると
バターが溶けてきて
美味しい


本当は
しばらく置いて
粗熱が抜けた方が美味しいのだけど
待てませんでした


毎日バゲットを焼くのはやめて
1日おきにすればいいかな


グルテン不耐性でありませんように





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パンをやめて18日

左頬の湿疹の原因が
もしかしたらパンのせいではないかということで
パンを食べるのをストップして18日経ちました



左頬
全く変化なし



そして
思わぬところに問題が

パンをやめると
白米をたくさん食べてしまうのです


食事の時にパンを食べると
だいたいいつも
サラダを食べて
メインを食べて
最後に2枚ぐらいバゲットを食べながら紅茶を飲む

これが
普通のご飯になると
ごはんとおかずを同時に食べ始めるし
ごはんの量が増えてしまい
なんと
太りました



これはこれで問題



というわけで
そろそろパンを再開してみて
身体の調子を見てみたいと思います

もし
グルテン不耐性だと
パンを食べ始めると
体調に現れるらしいので
食べ始めて様子をみないとわからないものね




パンが食べられる体質であることを祈ります



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