かもしごとスイーツ三昧

「Rainy Days After」の続編ブログ。
今までよりさらにスイーツとパンを突き詰めます!

原宿 『ぎおん徳屋』 3回目

2015-07-14 08:53:20 | 和菓子

暑いっ。かき氷の季節です。
ということで、おなじみ『ぎおん徳屋』さんへ。
やっぱり落ち着いて食べたいじゃない。

この日はタイミングよく、待ち人ゼロ。
これからさらに暑くなると、1、2時間待ちはザラになるんだろうな。

かき氷は5種
・黒みつかき氷 900円
・自家製 練乳金時 1200円
・特上抹茶 宇治金時 1300円
・夏季限定 お番茶のかき氷 900円
・夏季限定 お番茶のミルクティーかき氷 1000円

15分ほど待ちました。
削り機が1台しかないのか、同じオーダーをした友人と私の分が時間差で運ばれてきた。

■「特上抹茶 宇治金時」 1300円

いつ見ても美しい。
聳え立つ頂のような、凛としたスタイル。

濃い茶シロップが別添え。
これが、余ってしまうほどにたっぷり。

最初はサクサク、下に行くにしたがって溶け始めてシャクシャク。
すっと溶けていくけど、流行りの氷ほど、すぐにはなくならない。
ちゃんと食べた感がある。

氷の中には粒餡と白玉。
褐色がかっているのは、はったい粉を使っているから。
香ばしくていいアクセント。
だから、途中で飽きるということがない。

とても上品な味わい。
やっぱり好きです。

<過去ブログモノ>
「パフェ」(2015.2.26)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/7f1be3bf4bd930df5a607375a5dceb4b
「もちやき ぜんざい」(2015.2.3)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/5f552d96603ac5ea14b1c6a16d6dfde2
 
『ぎおん 徳屋 原宿店』
渋谷区神宮前2-31-12 ユナイテッドアローズ原宿本店 ウィメンズ館1F
03-5772-6860
http://www.united-arrows.jp/harajuku/womens/tokuya/



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