かもしごとスイーツ三昧

「Rainy Days After」の続編ブログ。
今までよりさらにスイーツとパンを突き詰めます!

外苑前 『南青山 まめ』 7回目

2015-08-27 08:54:21 | 和菓子

『まめ』さんが移転します。
…といっても、2軒隣なんですけどね。
ということで、9/30まで休業中。

休業前の最終営業日になんとかいってきました。

■「マンゴーあん」 310円

このバランスってどうやって考えたんだろう。
少しだけ青臭いマンゴーの香りがなんか切ない。
おいしい。

■「葛桜」 260円

つるんと舌の上を滑る葛の質感。
喉から鼻に広がる漉し餡の風味。
夏ですね。

■「わらび餅」 260円

個人的には「葛」より「わらび」の方が好き。
だけど、餡を包むタイプの「わらびもち」ってなかなかないのです。

だから、ここの「わらび餅」は大好き。
(もちろん、名古屋『芳光』も)
きな粉の香ばしさ、わらび粉の風味、主張する餡。
素晴らしい三位一体。

10月の復活が早くも待ち遠しい。

<過去ブログモノ>
「苺大福」「道明寺桜餅」(2015.4.30)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/4c998251d3ed44d801ce00d5d713139d
「マンゴーあん」「わらび餅」(2014.9.17)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/87249251263238333d14fbf63891d62e
「葛桜」と「柏餅(粒あん)(2014.8.15)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/5f8a37d7da16a58677d8b2fdd6cfce25
「マンゴーあん」と「白玉ぜんざい」 (2013.8.15)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/ed91a279d0f727e95391faee1e6cbcdd
「栗大福」 (2012.10.17)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/s/%A4%DE%A4%E1
「豆乳プリン」と「マンゴーあん」 (2011.7.21)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/s/%A4%DE%A4%E1
 
『南青山 まめ』
港区南青山3-3-21
03-3479-2588



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