ソメイヨシノは散ってしまい、これからは八重桜の季節。
そういえば、いわゆる「お花見団子」といわれる三色だんごを
あまり見かけない。
スーパーやコンビニの「山崎製パン」のものくらい？
ちょっと調べてみたら、西日本の文化のようですね。
ということは、京菓子お店か、と思うもさらに置いてない。
「灯台下暗し」なのか、見つけたのは『追分だんご』でした。
■ 「三色だんご」 150円
ピンクは桜、白は雪、緑は新緑の芽ぶきを表すのですね。
雪が解けて、桜が咲き、緑が芽吹くという、冬から春への移ろいを
和菓子で表現しているとは、雅。
普通のお団子。
思ったよりも甘さ控えめでした。
■ 「桜あんだんご」 230円
白い団子に桜餡、そして桜葉。
ちょっと餡が甘いです。
季節感が出てて、いいんだけどね。
『追分だんご本舗 新宿本店』
新宿区新宿3-1-22 ＮＳＯビル１Ｆ
03-3351-0101
http://www.oiwakedango.co.jp/
