富山の野菜ソムリエが沢山出ているよ♪*月刊「Takt」７月号

富山で発刊されている月刊「Takt」。
多分、富山県で知らない人はいないのでは・・・というくらいに有名な雑誌です。

その「Takt」の７月号の特集の一つが、
毎日の食卓に！おいしい野菜　です。
うん、表紙のトマトちゃんがとってもカワイイ



中表紙のラディッシュと水菜も素敵です

「1日に、どのくらいの種類の野菜を食べていますか？
個人差はあると思いますが、まったく食べない日はないのでは？
そこで、今月の「Takt」は野菜の注目。
毎日食べるものだから、よりおいしいものを選びたいし、もっと賢く付き合いたい。
そんな気持ちに応える特集を作りました。
健康的な生活には、野菜は欠くことのできない存在のようですよ。」

まったくその通りですね



本の中身は、

富山で野菜を育てているファーマーに会いに行く
実は市場を通しての野菜出荷量が、全国最下位の富山県。
でも、そんな富山にも美味しい野菜を育てている農家さんが何件もあるんです。
そんな農家さんが紹介してあります。

・朝日町にある「藤田農芸」さん。
新川キュウリやトマト、カラーピーマン、オクラなどを様々な野菜を生産されているそうです。
表紙のトマトちゃんはこの「藤田農芸」さんのトマト。

・氷見市の「原木しいたけ」六田さん。
昔ながらの原木しいたけ作りをしているのは県内で３軒だけ。
そのうちの１軒だそうです。

・魚津市にあるビニールハウス「まつだ農園」さん。
ビニールハウスでミニセロリやサンチェ、水菜などを栽培されています。

この３軒の紹介。とっても素敵な農家さんです。
私も一度訪ねに行きたくなりました。

採れたての地元野菜を買いに直売所にでかけよう！
直売所が沢山紹介されています。
私もよく直売所には行きますが、知らない所も沢山紹介されていましたよ。
う～ん、直売所めぐりもしたくなっちゃいました。。。

そして、私のブログによく登場する
「富山八百屋塾」と「野菜ソムリエコミュニティ富山」についても紹介されていますよ。



オッ！このページには隠れキャラのように私が２ヶ所出ています。
わかるかな？たぶんわかんないくらいに小さいですが（笑）

富山初となる野菜ソムリエ協会の「野菜教室」開催についても書いてありますよ。

開催日時・・・7月11日（日）14時～　
開催場所・・・富山県民会館
参加費　・・・１人2,500円(試食付き)
★事前の申し込みが必要です。

興味のある方はぜひ参加して下さいね♪

他にも野菜ソムリエに聞く　おいしい野菜と果物の見分け方

家庭菜園初心者でも大丈夫！プロに教わる「畑の教室」で作る喜びを体感

ものぐさキッチン（キュウリレシピ）

には、富山の野菜ソムリエが出ています
最近、富山県でも野菜ソムリエが本当に注目されている事がうかがえます。
もっと活躍できる場ができると嬉しいですよね。

今回の「Takt」は本当に野菜づくしいろんな人に読んでもらいたいな。




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