曇りのち雨の名古屋です
昼頃からは小雨がパラパラ
秋雨でしょうか・・・
肌寒いような気がしますが
こんな日のランチには暖かいラーメンが良いかも
ということで、今日のランチはラーメンです
豚鯱という、名古屋らしいネーミングのお店
チャーシューは無くて、豚肉は炒めたもの
生卵が変わっているね
肉増量は、炒めた豚肉が増量されているの
ご飯は小さなお茶碗に2杯までは無料です
スープは豚骨醤油でちょっとトロミがある
味付けが濃いのと、生卵が徳島ラーメンを思い出したよ
太めの麺と、濃いめのスープはガッツリ系だけどあとひく美味しさ
寒い時期には美味しいラーメンかもしれませんね
