近大マグロを食べてきた(^^♪

冬晴れの大阪です

お寒うございます

朝からご近所ジョギングしてきましたが寒いね

そろそろ辛くなってくる季節かもしれない・・・

昨日は梅田に用事がありまして

ランチは、気になっていた近大マグロをいただきます

思いのほかお洒落なお店なんだね

ランチタイムにつき、行列しておりまして・・・

ちょっと並びましたよ

メニューは丼とか定食とか、鯛茶漬け

定番の、海鮮丼に挑戦です

小鉢は白和え、お味噌汁はお変わり自由らしいです

ご飯は酢飯になっていて、少なそうに見えてお腹一杯の量

肝心のマグロちゃんは結構美味しいんだね

赤身とか、中トロとかが数切れづつ乗っていて

他には鰤とか、カンパチとか、甘鯛とか、シマアジ？

どれもちゃんと美味しかった

冷たいお刺身じゃなくて、人肌の感じが良い

冷凍のさくを切りたてみたいなのって、ちょっと冷たくて

味とか、香りがイマイチなことがあるけど

このお店は美味しいよ

和食の店が少ないみたいなので、梅田で海鮮だったら

このお店でも良いかもね

ミラー？Chrome？

晴れのち曇りの大阪です

朝は良いお天気でしたね・・・

 

今夜からグッと冷え込む模様ですが

お昼間から、お日様が出たり隠れたり

ちょっと寒いです

 

昨日、注文していた新しい布団が到着

25年ぶりくらいに買い替えてみました

そしたら、羽毛がたっぷり詰まっていて暖かい

もう少し早めに買い替えても良かったね

 

爪の方も、年末に向けて試行錯誤の日々でして・・・

気に入っているのは金属のように輝くメタリック

 

名前がちょっとメーカーによって違うのね

ミラーネイルって言ったり、Chromeネイルって言ったり

 

要は、アルミホイルみたいにピカピカな光

下に合わせる色によって、シルバーだったり

ガンメタだったりするんだね

 

今のところ、薄めの色が評判良いんだけどね

寒くなったら、ガツンと濃い色も良いかもね

 

赤身肉のステーキを焼いてみた(^^♪

夕べから雨の大阪です

よく降りますね

こんなに一日中、本気で降っているのは久し振り

ちょっと用事を片付けにお出掛けしたのですが

長靴必須の一日でした

先日、外で食べる赤身肉のステーキが美味しいので

家でもできないかと、大安売りの輸入の赤身肉を購入

大きな一枚だったので、2枚に割って焼いてみた

さすがに香りと硬さはいかんともしがたく

玉葱でマリネしたり、筋切したりしたけどダメだね・・・

結局国産の、もも肉やランプ肉にはかなわないという結論

しかし、安い外食屋さんのステーキには近づけるかな

それならば意外と安いし、美味しいね

この日は、しっかり焼いて、休ませる時間が少なくて

もう少し休ませてあげれば、肉汁も落ち着いたのですが・・・

まあ、焼き加減はこんなもんでしょ

ソースは玉葱と赤ワイン、バルサミコで作ってみた

良い肉ならば、シンプルに塩や、ワサビも美味しいけど

赤身肉の安物なら、ソースは複雑で濃い味わいのものが合うね

意外と美味しいし、何といっても手軽な価格が嬉しい輸入肉

しかしトランプ氏が次期大統領だと、アメリカンビーフは高根の花かしら

良い夫婦の日はビールでしょ(*^-^*)

晴れのち曇りの大阪です

夜には雨とか・・・

昨日よりは朝方の冷え込みも和らいだのでしょうか？

ご近所のジョギングも、帰りは汗かくほどです

寒いことには変わりないんだけどね

週末、遊びに行く予定の無い我が家

11月22日には、晩御飯を食べに行ってきましたよ

ご近所のサルベーコンです

ちなみにこの日はいい夫婦の日なので

スパークリングワインがサービスです

結構飲み易くって美味しいけど、やっぱりビール

このヒューガルデンホワイトが好きなんです

デュベルも好きなのですが、この店にはない

おつまみも、定番のポテトサラダが美味しいの

ガーリック風味で、ハムやベーコンの切れ端が沢山

あっとう間に出てくるし、これは良いね

他にも、本日の野菜の春菊のぺペロン

これもガーリックとベーコンが良くきいていて美味しい

春菊も柔らかだねぇ～

主人の食べたかったフランクフルト

旨いよ　見たまんまだけどね

カキのアヒージョがあったので頼んでみたら熱いね

グツグツの油に牡蠣と長ネギがたっぷり

これは旨い　けど熱い

口の中を火傷しそうになりながら頂きました

まだまだ食べれたので、ビールもお代わりしつつセットメニュー

本当は、最初に頼むのかもしれないな・・・

スモークサーモンも美味しいし、生ハムも美味しいしこれはマスト

最後のあらびきウインナーが多かった

もうね、お腹一杯　つい頼んじゃったんだね

最後まで完食して、お会計も6000円台と

破格のお値段

こんなにお腹一杯で、たっぷり飲んで、大満足です

鍋物の季節到来(^_-)-☆

冬晴れの大阪です

寒いですね

今年一番の寒さになるとか・・・

ご近所のジョギングしましたが、確かに寒かった

風邪ひいているのでササッと済ませてきましたが

確かに、この冬一番辛かったかも・・・　鼻が・・・

こんなに寒いと鍋物が恋しくなりますよね

我が家の今年の流行は胡麻豆乳鍋

これがね、美味しいの

あっさりしているんだけど、煮込むほどにコクが増す

最後のうどんがまた美味しくってね

具材は、その時によって違いますが

定番は、キャベツ　我が家は白菜は人気薄

肉類は、豚肉でも、鶏肉でも良い感じですね

後は、牡蠣が入るとぐっと複雑な味わいになるようです

春菊がね、好物なのですが

大阪で食べる春菊と、東海エリアや、関東エリアのは違う

他府県は茎が太くて、もっと菊の花って感じがするの

関西の、柔らかくって、香りの良い野菜とは別物

ネギはほぼ全国同じような感じですが

春菊、菊菜は種類そのものが違うのが怖い

白菜も同じなんだけど、水っぽくなるのがダメなのかしら？

我が家ではキャベツの鍋が好評です

たまには白菜のあっさりトロリの食感も良いけどね

寒い夜には温まるのが一番の御馳走かな