春雨ちゃんぷるー

沖縄で食べたそうめんちゃんぷるーを再現しようと何回か作ってできた一品。
ダイエットのため、そうめんではなく、春雨にしました。

ちょっとお店の味とは違うけど、ひとまず彼も納得の味ができたので
レシピアップします♪


☆春雨ちゃんぷるーrecipe☆
←応援お願いします

材料(2人分)
春雨・・・100g ツナ缶（漬け油ごと）・・・1缶 ニラ・・・3束 にんじん・・・1/8本 ごま油・・・適量 酒・・・大さじ1 中華だし・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/2 炒りごま・・・少々
作り方
春雨は戻しておく。 ニラは3cm長、にんじんも3cm長の細切りにする。 フライパンにごま油 を入れ、にんじんを炒め火が通ってきたらニラを加え炒める。さらにツナ缶を漬け油ごと入れて、次に春雨を入れて全体を混ぜ合わせる。 酒、中華だし、塩を加え全体に味をなじませたら器に盛り、炒りごまをふりかけたら出来上がり♪

 

毎日1クリックしていただけるとランキングに反映されます。
皆様の応援に励まされます！ポチっと

Manami