厨房@ル・シュクル

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マンゴー&キャラメル

2009年06月05日 21時57分45秒 | Weblog
毎年この組み合わせは作っていますが。



マンゴーとキャラメルです。
今年はキャラメルを少し塩味にしました。
それから柔らかめ。



表面もマンゴーのゼリーでコーティングしたので、鮮やかな色です。

でもマンゴーも手に入りやすい果物になりました。