ヤシの実ジュース

＜最近の作業＞

①　庭（というか外構）
②　洗濯場の外

チェレムには似たような白い犬がたくさんいる。毎日散歩に来るときは、だいたい３〜５匹くらいのグループになっている。それら全部を（みんな似てるんで）、ナタリーと呼んでいる。

以前、借家で育てていたパパイヤとマンゴーとアボカドを地植えしたら、翌朝には若芽が齧られていた。我々は最初、犬の仕業だと思った。Ｌさんの奥さんは蟻だと言い、植物に詳しいＬさんの奥さんのお母さんはイグアナだと言った。

新居祝いにお隣さんがくれたバナナを植えたら、しばらくのあいだはしょんぼりしていたが、１週間くらい経って根がついて元気になり、新しい葉っぱが出てきたところをまたやられた。

　齧られる前のバナナ（３日ほど前）。

　今朝。

　ナタリー（のうちの一匹）。

慌ててブロックで囲み、本日見てみたところ、被害はなかったが周囲に犬の足跡がたくさんついていた。やっぱりナタリーの仕業だった。

 

　洗濯場の外、完成。

この丸いのは、工事中に混ぜたモルタルがバケツの底で固まってしまったもの。その辺に転がっていたのをかわいいから取っておいた。ここはビーチから帰ってきたときの外シャワーになるので、ちょうどいい。

 

　ヤシの実。

冬が終わって、賃貸用のビーチハウスの庭掃除や自分の別荘の大掃除に来たりする人が増えてきた。お向かいさんも昨日久しぶりに来て、床を水で洗ったり天井のスス払いをしたり電灯を付け替えたりしていた。お向かいさんちには大きなヤシの木があり、ずいぶん収穫したらしく、５個もくれた。デカイ、重い。

マチェーテだと危ないし大変なので、電動ドリルで穴を開けて、ジュースを飲む。ここでは、ヤシの実ジュース（jugo de coco）とは果実ごとミキサーにかけて甘くした乳白色の飲み物のことで、実の中の汁をそのまま飲むのはヤシの実の水（agua de coco）という。氷を入れるとさっぱりしていて美味しい。

ちなみにナタデココっちゅうのは nata de coco というスペイン語で、ナタとは乳に張った膜のことで、ヤシの実の内部にできるゼリー状のもののことをいう。知ってました、奥さん？ あたしゃ知らんかった。