真打登場。

一部リクエストにお応えして

毛鹿サメのフカヒレを
食べに行きました。

私自身も久しぶりです。

まずはオシャレな前菜と

黒酢を使った

ヌーベルスブタ。

脱皮エビのカリカリ揚げ。

どれも新しい感覚で

美味しい中華です。

そして「い・よ・い・よ」真打登場。

ジャーン！！

１枚６００グラムの大物です。

一本一本の繊維が
つまようじ位の太さ。



しばし






無言。






昂奮冷めやらない間に

名物・石鍋あんかけ焼きそばを。

近所の中華。

チャイニーズシロクマの一夜でした。kyokukenzo