KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

十勝の中華。

2011年05月27日 | 中華料理
帯広での会合に出席させていただきました。

仕事やプライベートで250往復以上しているこの地に
高いレベルの「食文化」を感じています。

十勝は食料自給率1000%
肉、畜産、穀物、野菜、甜菜など良質な素材に恵まれ、
高いレベルの技術でおいしい料理に仕上げられていく。

帯広の皆さんは道東自動車道の開通を機に、
おいしい中華料理を食べに来てくださいというメッセージ
を込めて「十勝で味わう中華料理満喫マップ」を
作成してくれました。

私も元気をいただきました。ごちそう様でした。

また来ます。

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