私の天職。

会がはねて。

尊敬する料理人みなさんと
本音をぶつけて語り合った夜。

また多くのことを学びました。

たまらなく楽しいこの仕事。

まちがいなく私の天職だ。



この料理。素材は何だろう？

お手製はるまき。

この巻き方の意図するもの。

大衆酒場で今宵また

いい出会いがあった。kyokukenzo