サムライ魂
私は現在、ホテルの調理場で調理補助の仕事をしています。完璧な男社会で５０歳以上の大ベテランばかり。しかも皆さんどこかしらで料理長を経験してきたような人たちばかりなのです。とても贅沢な環境...
「デリシュ！」
2021年フランス・ベルギー原題：Délicieux／Delicious上映時間：112分 18世紀フランスを舞台に、世界で初めてレストランを作っ...
【４８４１回】 推し活
クライアント様のスタッフさんとお話をさせていただくと、ジャニーズだったり韓流アイドルの...
【４８０６回】 料理人さんと良い関係が構築できる理由
自分で言うのも何ですが、私、グルメです。 そして大抵の場合、初めて行ったお店で大将と良い関係が構築できます。（カウンタータイプの和食やお鮨屋...
【４７９１回】 頑張ってる若者を応援したい
昨日からとある県に来ています。 最大の目的は、前職時代の同僚がこの県で父親の会社を引き継いで経営しており、その元同僚の会社がいろんな取り組みをしている...
料理 クッキング シェフ 料理人 美味しそう 野菜たっぷりミネストローネ🍅♡ などなど
November 30, 2023 We have a lot to learn from animals 2 💕 85歳のマスターがつくるアメリカ本場
麻婆ナス
にほんブログ村 発芽大豆ミートと米茄子の麻婆ナス🍆米茄子まる一個と大豆ミート100gお茄子は1㎝くらいの厚みに切って、素粒水で
【４６２４回】 人間性で選ぶと間違いがない
料理にしてもヘアカットにしても、人柄で選ぶと間違いが無いと個人的に思っています。 ここ最近、髪を切っ...
長男の話し そこからの今の自分
四人の子供を育てさせてもらいまして、一人一人、個性が強くて、カラフルな育児体験でござい...
海老料理：海老の天ぷら醤油炒め
にほんブログ村🦐海老料理🦐 海老の天ぷら醤油炒め海老に卵一個を割り入れ、片栗粉を混ぜて揚げる＝目安：大正海老十尾タレ：生姜親指
2023/07/05〜12〜ポエム 『ハンバーグ』 作家：中谷美咲 ・お店の ハンバ一グは おいしい やはり プロの料理人
ポエム『ハンバーグ』作家：中谷美咲・お店のハンバ一グはおいしいやはりプロの料理人が作ったと言う感じのハンバーグ見た目は悪いがかあさんのハンバータはプロの料理...