KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

ぺったらこい。

2022年11月22日 | 北海道
北海道には
めんこい(可愛い) 
おっちゃんこ(座る) 
じょっぴん(鍵)など

面白い方言があり
「ぺったらこい」とは
平たいことを意味します。

北海道の魅力は
豊かな自然と広大な大地。

その北海道で
丹精込めて育てられた
「きたほなみ小麦」を
100%使用し

丁寧に作り上げた
「ぺったらこいうどん」は
コシが強く
のどごしの良さが特長です。

季節を問わず
お楽しみ頂けるよう、
麺の厚みにもこだわりました。
(袋に記載の説明文より)


鍋ものシーズン到来。
「ぺったらこいうどん」
いま、売れてます。kyokukenzo

「北海道のことば」は
「北海道弁」「方言」
などと括られますが
北海道では
れっきとした「標準語」。

私は胸を張って
「北海道のことば」を
北海道標準語」と
称しています。kyokukenzo

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