締めの大もり。

今はもうないが
むかし上京の折には
新橋の「T」というそば屋が
私たちのたまり場になっていて
その日も例によってたまっていた。

その夜はいつになく酒が進み
比例して肴もたくさんいただいて
酔った食ったで帰ろうとしたら

いつもは温厚な大将が怖い目をして
「そば食っていかないのか」と言った。

札幌のそば居酒屋で飲んだ。

北海道の魚の刺身3点盛り。

北海道の特産アカボヤ。

ブタ肉と野菜炒め。

鵡川ししゃも。

天ぷら盛り。

生カキ。

玉子。

この店は料理のクオリティが高い。

氷下魚。

そば屋で酒を飲むときは
そばで締めるのがマナー。
と、新橋「T」の大将に教わった。

では、締めのそばを。

それにしても大もりはキツイ。kyokukenzo