食の極意。

最近、

麻婆麺の人気が
じわじわ来ている。

私たちにとっては

とりわけ新しい
メニューでもないが

やっている店では
確実に売れている。

むかし

駅前の焼きそば店の
オーナーOさんが

となりのラーメン店の
麻婆麺の大ファンで

必ずライスも注文して
れんげで豆腐を掬って

ご飯にかけて
ハフハフ食べていた。

いわく
一食で二度美味しい。と。

なるほど。

是れ

食を楽しむ極意なり。kyokukenzo