自家製鳥つくね鍋

嫁がくたばったので夕食自作。

冷蔵庫を調べると鶏のモモ肉がどかん。
野菜はレタスともやし、人参にたまねぎ…
ふむ…

まず鶏肉をできるだけ細かく切る。
そしてまな板の上に乗せ、両手に包丁を持って叩く！叩く！叩く！
こうしてミンチにした鶏肉に卵を加えてこねる！こねる！こねる！
後は土鍋にぶちこみ、もやしと人参を加えて完成。

というわけで今日の献立。

・自家製つくねのもやし汁

ちょっとみりん多すぎたかな？甘味がつええ…