パンパンの角食パン！

ちょっと油断したら・・・

蓋はぎりぎり閉まったんだけど・・・

酵母の元気も良かったみたいで・・・

焼きあがったら、蓋が開かないほど満々に膨れてた

食パンの型がパンパン！

 

切り口は　上の所がはみ出しぎみやし 

 

そのまま、山食に変更したら良かったかしら？

でも、

蓋をして焼くふんわり食パンに最近ハマってるんよね～ 

もちろん、酵母で米粉と小麦粉のミックスで焼いてるよ。

 

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