ロザリオの樹枯れました 2011-10-31 19:13:35 | ぶどう園から いつかご案内できると楽しみにしていた「ロザリオビアンコ」の 樹がこの春、とうとう枯れてしまいました。 6本あったものが同時にです。 あとは、雨よけハウス内のロザリオが大きくなってくれるのを 待ちたいと思います。 今日はお天気も悪かったのですが、晴れ間に伐採に行ってきました。 春から芽も出なかったので、手入れにも来なかった園地は文字通り 「クモの巣」が張っていました。 すごく大きな女郎蜘蛛がブドウ棚のあちこちにいました。 蜘蛛が嫌いなロンなんかじゃあ、きっと作業ができないと思います。
ぶどうにお礼の礼肥 2011-10-29 18:59:25 | ぶどう園から サンふじの葉コキ作業も終わりましたので、今日はブドウの樹に 御礼の「礼肥」をまきました。 20kgの袋を2人で半分ずつ分けて、「箕(み)」でまきます。 いいお天気でしたが、汗もかかずに(いつもは汗だく)さわやかに 10枚あるブドウ園の肥料をまき終えました。
王林りんごの収穫しました 2011-10-28 19:24:32 | りんご園から ここのところ、いいお天気が続いていて、 サンふじの葉コキ作業もはかどっています。 青空にあかいりんご、なかなかきれいです。 その後、あんまり王林が落ちるので、「収穫してしまおう」 ということになりました。 リンゴ園の片隅に2本だけ王林の樹があります。 手を伸ばして一個とると、隣の一個が落ちていきます。 頭がぶつかったら、また一個落ちます。 熟している証拠ですね。 落ちるのが早いか、収穫するのが早いか・・・・? がんばって終わらせました。
サンふじの蜜のために 2011-10-26 20:40:10 | りんご園から 今朝はこの秋一番の寒さでした。 近畿地方では、木枯らし一番が吹いたとか・・・。 この寒さはサンふじの着色と蜜のためには、うれしいです。 「今年の蜜入りはどうですか?」 というお尋ねをいただきます。 今から収穫までの「寒さ」にかかってきます。 蜜は「りんごのストレス」で増えていきます。 蜜の正体はソルビトール。 それが果実の中で果糖などにかわるけど、 周りが低温だと変われない。 でも、光合成でどんどん作られているから、余っちゃう・・・・。 余分なソルビトールが中心にたまって「蜜」に なるんだそうです。 本当は蜜の黄色い部分は、そんなに甘くないんですけど。 見るからに美味しそう。完熟の証拠だし・・・。 これからどんどん寒くなって、どんどん蜜が入ってほしい。 と、リンゴ農家は思っているわけです。
サンふじ葉コキ作業 2011-10-23 19:32:15 | りんご園から 先日、リンゴ園の葉摘み作業は終了しました。 今は、葉コキをしています。 リンゴの玉の上にモサモサしている枝の葉っぱを ツツツ~っとコキ落とす仕事です。 リンゴ園全体が明るくなるようです。リンゴにも 光がたっぷり当たってくれそう。 こんな感じに暗かったりんごのまわりも・・・ 葉をコキ落とすと、すっきりします。 脚立の下の反射シートの上は、葉っぱだらけ。 あとで、竹ぼうきが活躍します。
サンジョナ収穫間近 2011-10-20 19:05:28 | りんご園から 夕方、ジョナゴールドの畑に、「試食」に行ってきました。 おばあちゃんが 「果物ナイフを持っていけば・・・?」 と言いましたが、私はリンゴ園には刃物はいりません。 手でパカッと割って食べるのが好きです。 金属っぽい味がしなくていいです。たまに力が足りなくて割れませんが。 ジョナは明日にでも、収穫・荷造りができそうです。 こちらはサンふじの樹。 葉摘みをして、反射シートを敷いたらどんどん赤くなってきたように 思います。 朝夕ずっと冷え込んだら、色もよく蜜も入って美味しく仕上がります。 これからの冷え込みに期待しています。収穫は11月10日過ぎ頃から 始めようと思っています。
ブドウの樹の防寒着 2011-10-20 18:53:09 | ぶどう園から 秋のいいお天気が続いています。 今日はとても乾いているような陽気でしたので、知り合いのお宅の 田んぼへ、「稲わら」をもらいに行きました。 軽トラック2台で4人で、です。 田んぼに三束づつ束ねて干してあります。 6束づつひもで、結わえます。 これを軽トラに押し詰めで積めるだけいただいてきました。 稲わらは霜が降りる頃に、ブドウの幹に巻きつけます。 寒さ除けです。防寒着になるわけです。12月の園地
サンふじの樹の下で 2011-10-15 18:29:35 | りんご園から 昨日、りんごの葉摘み作業が終了しました。 今日の午後は雨が上がったので、畑に「反射シート」を敷き に出かけました。 枝の下をかがんで歩くので、結構疲れます。 風に飛ばされないように、留め金具で、シートを抑えます。 一昨日葉摘みが終わった園地ですが、着色もどんどん進んで います。 午前中は雨降りでしたので、家でパソコンを使って仕事しました。 今年の「お歳暮用・ご家庭用」サンふじのご案内づくりです。 月曜日に郵便局に持っていけたらいいなあと思っています。
秋映の収穫荷造り。 2011-10-12 20:09:37 | りんご園から 少量品種の秋映です。 問い合わせのあったお客様に発送しました。 長野県のオリジナル品種。「りんご三兄弟」のひとり(?)です。 赤黒い色で、甘くって、シャキシャキっとしたりんごです。 この色はとても印象的ですね。