ラ・フランス収穫しました

１０月１１日。
昨日の事です。

西洋梨ラ・フランスを収穫しました。

袋のかからなかったものは、自家用になります。


約一か月、冷蔵庫で寝かせて、追熟を止めて、揃えます。

来月、贈答用サンふじと合わせて、荷造り出荷します。

そろそろ、「ご案内」を作成しないといけません。

果樹園で三連休

今日で三連休も終了しました。
今年もやっぱり葉摘み作業で過ごしました。

ビフォー
　
アフター


隣で秋映（あきばえ）も赤黒く美味しそうになってきました。
収穫までもう少しです。


明日は葉摘みを休んで、「ラ・フランス」の収穫作業の予定。
久々に、りんごの葉っぱと離れられそうです。

サンふじの葉摘み作業

世間では、行楽日和の三連休。
我が家では「葉摘み日和」と言われています。


いよいよお歳暮用のりんご「サンふじ」の着色管理の仕事が
始まりました。
収穫は１１月中旬の予定。

つがるやジョナゴールドなどでもやっていたのと同じ作業です。
果樹園内のりんごの玉の周りの邪魔な葉っぱを、手で摘み取る、
単純で面倒くさい作業です。
ラジオを聴くことが気晴らしです。


その作業を先日終えた、サンジョナゴールド。
真っ赤っかになっていました。
こちらは、今月下旬に収穫予定です。

完熟までもう少しです。

早くラフランスが食べたい！

すっかり涼しくなり、果物が美味しい時期になりました。

西洋梨、ラ・フランスもずっしりと
重そうにしなって、収穫してもらうのを待っているようです。

そろそろ収穫して、冷蔵庫に入れて、一か月休ませます。
それから、常温に戻してしばらく置くと追熟して、美味しくなります。

食べれるようになるまで、時間がかかる果物です。
飾っておくのにはちょうどいいですが。

早く収穫して、早く冷蔵して、早く追熟させて、早く食べたい！
っと今日畑に行ってラフランスを見ながら思いました。

待ち遠しいです。

シャインマスカット収穫しました

毎日ブドウの収穫が続いています。
今日は期待の新品種シャインマスカットの初めての
収穫をしました。

一年目の結実は、実が小さいというお話とおり、小粒です。
房も小さ目。
来年からは大きくなってくれることでしょう。

この木は最初「短梢栽培」通称Ｈ型栽培の予定で、枝作りを
始めました。次の年に思い立って「普通樹栽培」に切り替えました。
枝に名残があります。






来年からはもっと上手に房づくりをして、房型の立派なシャインを
作りたいと思います。
今年は一年生ですので。