果樹園便り

北信州の果物農家の母ちゃんです。
「お山のふもとの果樹園」からの風が皆様に届きますように・・・・・

サンジョナ収穫間近

2011-10-20 19:05:28 | りんご園から

夕方、ジョナゴールドの畑に、「試食」に行ってきました。
おばあちゃんが
「果物ナイフを持っていけば・・・?」
と言いましたが、私はリンゴ園には刃物はいりません。

手でパカッと割って食べるのが好きです。
金属っぽい味がしなくていいです。たまに力が足りなくて割れませんが。

ジョナは明日にでも、収穫・荷造りができそうです。

こちらはサンふじの樹。

葉摘みをして、反射シートを敷いたらどんどん赤くなってきたように
思います。
朝夕ずっと冷え込んだら、色もよく蜜も入って美味しく仕上がります。

これからの冷え込みに期待しています。収穫は11月10日過ぎ頃から
始めようと思っています。



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