見事な鯛が届きました。

釣り立ての見事な鯛が届きました

こんなに大きな魚をさばくのは初めてでした

一時間あまり鯛と格闘してやっと食べれるようになりました　

細長いお皿にはみ出す切り身。

半身は昆布締めにしました。

鯛の白子ポン酢で頂きました。

トロリと口の中に甘味がひろがり絶品です。

 

カマを塩焼きに、あら汁、白子焼き、うろこ揚げ、皮の唐揚げ

あら炊きと鯛づくし。

余すところなく食べ尽くしました。

届けてくださった方に感謝