冬瓜を炊きました。

この夏は冬瓜を頂く機会が多くありました。
夏野菜なのに冬瓜。

夏に収穫した果実が冬まで保存出来る事から冬瓜と言われ

さっぱりした食感で９０パーセントが水分。

身体を冷やす作用があり暑い夏を元気に乗り切るために冬瓜を食べると良いとか

大根より早く炊き上がりとろりとした食感が堪りません


ご馳走様でした