K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

黒七味 3

2008年6月4日(水)

昨日はよく降りました気温も朝より昼の方が寒くなり・・・
今朝は曇り、午後からようやく日が出てきました。


あれにもこれもと黒七味をパッと、不思議辛味だけではなく、いろいろな味が出できます。次はこのお店の粉山椒も試めしてみたいなと、欲がでて来ました。



蕗と油揚げのきんぴら風、パッとふりかけました。



サーモンとカブのマリネにも・・・



アサリとキャベツの酒蒸にも・・・



マヨネーズにも、パッと、複雑な深みが出ていいですよ。



やっぱり、好物のおそばに・・・・1振りではなく、何回か・・辛味よりうまみが・・・不思議な黒七味です。

写真がアップ出来ません




Nさん、京都からお取り寄せになった黒七味、有難うございました。
京都に行った時にはお土産にしま~~す。
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