もうカレンダーをめくらなければ・・何と時の流れが速いこと・・・。
ランチ
ご飯が足りなかったので、グラタンを作りました。
真ん中の赤いのはケチャップですが、入れない方がよかったわ。
マカロニ・ホウレンソウ・玉ねぎ・ベーコン少々・ナチュラルチーズと粉チーズ
ホワイトソースは小麦粉と牛乳とオリーブオイル。
バターは使わないんです。コンソメ１こと塩コショウ少々
グラタンはレシピみないで作れる料理です。
晩ご飯
ホウレンソウの胡麻和え
ニンジンサラダ
白菜の甘酢あえ（ＮＨＫ今日の料理のレシピ）
大根をホタテ缶であえて、マヨネーズも少し入れました。（ｍｉｒａｐａｐａさんのお宅の料理をまねました）
厚揚げを焼いて大根おろしをのせました。（これもｍｉｒａｐａｐａさんの昨晩のお献立の1つで、見たら食べたくなりました）
根菜（大根・ニンジン・ごぼう・ニンジン・じゃがいも）の味噌汁（最近ボブママが味噌汁を食べるときにおろしにんにくを入れているのでまねしました。インフルエンザの予防だそうです）
メインはシンガポールチキンライス
昨日今日、デザートにゼリーを食べてます。
ゼラチンゼリーをたべるのはわけありなんです。
今はいいんですが１がつになって、足首の間接がギク
ボブママがゼラチンがいいよ、とのことで○○ては子に従え（笑）というとこかな。 ゼラチンの効果があればうれしいですね。このゼラチンは晩白柚を煮たお鍋で作ったので少し色がついてますが砂糖はゼロで、信玄餅の黒蜜が余っていたのでちょっとたらしました。
今日も美味しくいただきました。
天皇ご夫妻のフィリピンご訪問は戦争への反省の心をお姿で国民に示してくださいました。メディアも戦争当時のことを伝えてくれました。故キリノ大統領はご本人も旧日本軍の拷問を受け、妻子を旧日本軍に殺されたとのことです。が、報復の連鎖を断ち切るために旧日本軍のＢＣ級戦犯の多くをフィリピン国民の反対を押し切り特赦し、日本に帰国させたとのこと。これに関しては日本人やローマ法王の陰の働きがあったようです。戦争のことについて蓋をしないで、国としての検証をきちんとして、日本がどのような立ち位置で世界平和を構築するか考えなければと思います。
