久しぶりに晴れましたが、気温は低めです。
例年ですと東京のソメイヨシノの満開の頃ですが、今年はまだ一から二分咲きです。
神田川の栄橋から北の方を
ズーム
この橋から道なりに新宿方面へ歩くと職安通りとなります。
新宿歌舞伎町の北辺りの職安通りは韓国のお店がいっぱいあります。
そのなかでも、人の出入りが多く目だつ店は南大門市場です。お店の中をぐるっと歩くと、、辛い辛いの赤赤赤、、、
イカキムチを買ってみました。
自分流豆腐チゲ
具は豆腐・長ネギ・ニラ・玉子・えのきだけ
だし汁で具を煮て、味噌・コチジャンで味付けしてイカキムチを加えました。
タヌキは辛いのが苦手なので、コチジャンは少々です。
イカキムチ美味しかったです
