梅酢（梅サワー）

2012年6月12日（火）朝くもり　のち雨



一日小雨でした。
雨の日に紫陽花を撮りたいな～～～と、思っていたので、、、
職場から四谷三丁目までの紫陽花です。












雨で色がさえますね。


ようやく梅サワーを作りました。　　　8Lビン


梅１K
酢（純米酢）1本900ｍｌを7本
はちみつ１K

最低3カ月は寝かせます。

ドリンクに、料理に利用しています。

１年に1回しかないチャンスなので、これをやらないと6月は落ち着きません