鹿島市生涯学習センター「エイブル」で
「ふるさと料理教室」が開かれました。
参加したのは5年1組。
食生活改善協会(食改協)の方と思うのですが
その方々の指導で
「大豆入り煮こみハンバーグ」「きのこ汁」
バナナやリンゴを使った「デザート」などを作りました。
中には、材料から初めてハンバーグを作ったと
とても嬉しそうに、料理をしている姿が
大変印象に残りました。
男の子も、とても上手でした。
ハンバーグを混ぜる手つきや
にんじん、タマネギの切り方
安心して見ていることができるほどでした。
食べる時間まではいなかったのですが
きっと、おいしくいただき「完食!」したことでしょう。
今、「食」の安全性が問われています。
地元でとれた材料を、いろいろ工夫しながら作ることは
とてもいいことですし、
何よりも素材の本当の味がするのではないかと思います。
小さいときにこそ本物の味がわかる「舌」を
鍛えておくことがとても大切だと思います。
「ふるさと料理教室」が開かれました。
参加したのは5年1組。
食生活改善協会(食改協)の方と思うのですが
その方々の指導で
「大豆入り煮こみハンバーグ」「きのこ汁」
バナナやリンゴを使った「デザート」などを作りました。
中には、材料から初めてハンバーグを作ったと
とても嬉しそうに、料理をしている姿が
大変印象に残りました。
男の子も、とても上手でした。
ハンバーグを混ぜる手つきや
にんじん、タマネギの切り方
安心して見ていることができるほどでした。
食べる時間まではいなかったのですが
きっと、おいしくいただき「完食!」したことでしょう。
今、「食」の安全性が問われています。
地元でとれた材料を、いろいろ工夫しながら作ることは
とてもいいことですし、
何よりも素材の本当の味がするのではないかと思います。
小さいときにこそ本物の味がわかる「舌」を
鍛えておくことがとても大切だと思います。