にんにくの収穫

今日の沖家室。風もなく、朝からお天気に。日中は、暑すぎる位の夏日となってます。

昨日も、ご縁路よりお越し頂きました、お客様。心よりお礼申し上げます。ありがとうございます。
先日、冬前に植えた、にんにくを 堀りました。上出来までとはいきませんでしたが、以前よりは上手くいったような……色々な料理にも使えますが、堀りたてを味わいたく、にんにくの味噌焼きを作ってみました♪
味がギュッと濃縮されて、ホクホクとした歯ごたえが何ともいえず絶妙～(^-^)で美味しかったです♪
旬の物を味わえる事に感謝です。