沖家室 漁家民宿 洸洋庄の日々

山口県周防大島町沖家室島の漁家民宿洸洋庄のブログです

オイルサーディーン

2014年03月31日 | 日記

始めて食べる、オイルサーディーン(油づけ)
オイルにつけ込むことによって、穫れたの美味しさが味わえる。
味が深く濃い感じがしました。幅広く、新鮮な味をお届けするための方法としてスゴイ!!
そして、油づけしたものを、天ぷらやフリッターにもできる。これまた、ビックリでしたヾ(^v^)k

最新の画像もっと見る