世界一美味しいお料理 『ルンダン』

今日の夕飯は・・・・・

世界一美味しい料理言われているインドネシアのお料理『ルンダン』

インドネシア最大の島、スマトラ島西部の町パダンの郷土料理

牛や山羊、羊の肉をココナッツミルクと香辛料で長時間煮込んだ肉料理です。

一度食べてみたかった料理

なかなか食べる機会がなく、

自分で作る前に偶然見かけた『ルンダン』のレトルトでまずはいただくことに・・・・。



ココナッツミルクの甘味の後にスパイス辛味、

カレーに似ていますが、汁がなくなるまで煮詰ていてチキンも柔らか～～。



とにかく美味しい～～

ヤバい・・・ハマる美味しいさ・・・レトルトこの美味しさなんだからお店で食べたら・・・・

今度は自分で作ってみたいな～～～。