シミシミ大根と残りのつくごんdeおでん

今日の夕飯は・・・・・















残った『つこごん』はおでんに。











ダシスープに少量のオイスターソースを入れるとコクがでて美味しくなった。











めったに食べないおでんは、大根をたっぷりのダシで柔らかく煮込んで











さっとあぶら落しした『つこごん』を入れ、出来上がり。



















ダシのしみた大根最高！











おでんも悪くない。。。。










本日のお酒





●森八（芋）鹿児島





大好きな森八、久しぶりだ～。







芋のまろやかな香りをたのしめる。











芋焼酎に練り物はやっぱりあうあう。






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