鮭としらすのチーズ焼き

今日の夕飯は・・・・・



鮭が冷凍庫に眠っていたので、鮭料理・・・・。

　＠鮭としらすのチーズ焼き（旦那用）

作り置きしてある、ジェノバソースで野菜を炒めれば

なかなか本格的なお味に！

【鮭としらすのチーズ焼き】
＊材料＊
・鮭の切り身
・残り野菜（ねぎ、キャベツ、）
・にんにく
・とろけるチーズ
・ジェノバソース
・ゆで卵
・ごはん（旦那用）

＊レシピ＊
１ 野菜としらす炒めジェノバソースであえます。
２ 容器に炒めた野菜を入れてスライスしたゆで卵を並べます。
　（ご飯も入れればボリューム満点）
　 その上に、グリルで焼いた鮭をほぐしのせて、ジェノバソースをぬります。
３ オリーブオイルをかけて、チーズをのせ
　 オーブンで約５～１０分焼いて
　 チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり。

　　
　

昨日つくった冬瓜スープはカレーパウダーを入れてリニューアル！

カレーの香が食欲をそそります。

頂き物の冬瓜なのですが、これがかなり大きい！

使い切るのが大変です。

とりあえず、冬瓜の浅漬けを作ってみました。

シャキシャキしてなかなか美味しい！

まだ、たくさん残ってる冬瓜、どう調理しますかね～

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