はなまるマーケット

今日の夕飯は、お鍋。
何のお鍋かというと、TBS「はなまるマーケット」２月１５日放送の「とくまる・ちゃんこ鍋」で放映されていた「栃東関お薦め・玉井部屋伝統の塩ちゃんこ鍋」でございました。

栃東関お薦め・玉井部屋伝統の塩ちゃんこ鍋　←TBSホームページ

野菜は、
　白菜、ほうれん草、ニラ、キノコ数種・・・
お肉は
　鶏肉（モモ）、ベーコン、ウインナー
スープは鶏ガラで採る（ことになっているのですが、これは鶏ガラスープを使用）。

そして、味のポイントはニンニクのようです。
TVでは４玉を大鍋に入れていましたが、家庭用レシピでは１玉。

お味は、しっかりしたお味ですね。
塩がきっちり効いている（私にはちょっとしょっぱいかな）。
で、ニンニク。コレがガツーンと来ます。
食べているうちに、ニンニクの風味が飛んでいくのか、人間が慣らされるのか、マイルドになってきます。
最初は、ニンニクが効きました。
ラーメン二郎のニンニク入り並です。

体も温まり、寒い冬の夕食にはピッタリでしょう。

次回は、柴田山部屋の醤油ちゃんこにしてみようかな。
レッツ、トライ！！（たのむぜ、嫁さん）