おりょうりのつぶやき

魚料理って・・・

食べた後、すごくごみ、、、でるよね？
骨とかヒレとか尾とか。。。

でもって
食べる量は少ないよね。。。

うちの地方で新鮮な魚を手に入れるのは　難しいので
家族も　あまり　喜ばないしね💦

今日は　とびうお　塩焼きにしてみました。。

う～～んいまいち(;'∀')

料理上手さんは　きっと廃棄部分も少なく　おいしく
手早く　安く

調理されるんだろうなぁ。。。

でも

栄養療法的には
魚　食べなきゃいかんのです。

青魚　は　2日に一度が推奨です。。。

お料理1年生。。。
調理1時間　食べて　片づけて　で1時間。。

たべることに　2時間（夕食）

振り回されますなぁ。。。

世の中の働く母さんたちは　どうやって　時間をやりくり　してるのかしらん。。。

料理するたびに

流しや　お皿を洗って
野菜も洗うでしょ
調理器具も洗うでしょ

料理するだけで　水　すごく使うよなぁ。。。

これも　工夫で　うまく　やれるのかなぁ。。。

わたしは　基本。。。主食は食べないので
（ローソンのブランパンは　食べてるけど）
おかずの種類　肉と魚　ともに食べるくらい　増やさないといけない。。。

むずかしい～～( ;∀;)

でも　お米を食べなくなったら

なんで　お米食べてたんだろう？って思う感覚にはなったな。

しかし

たまに

こんな暑い日は

アイスが食べたくて　たまらんくなる"(-""-)"

でも　裏の表示の炭水化物の数値を見ると

アイス1個で糖質20ｇ( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)

こんなんで糖質稼ぐのは
もったいねーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

って思って

我慢できるようになったな。。。

昔は

何も考えずに

ガンガン

おかしもジャガイモのお菓子（ポテチ）も

もう

和菓子も

餅もちしたおいしいものも

パンも

お米も

はぁ～～～～～～～～～～

なにも考えずに

一体1日にどんだけ糖質とってたんだろう？？？？

ずっとこのまま　糖質制限を　いつまで　続けるのかと考えると

ちょっと　途方もない　気持ちになるけれど

食後血糖値

食後の　運動

糖質コントロール

タンパク質をたくさんとる

レバー
野菜たくさん

ま　豆
ご　ごま（ナッツ）
わ　わかめ（海藻）
やさ　（やさい）
しい　しいたけ（キノコ）


だっけ？

いちおう　気を付けてる。

っていうか

りょうり下手だから

全部　基本みそ汁に　ぶち込んで食べてる(笑)

豆腐　わかめ　冷蔵庫の野菜　キノコ類

全部　入れたら　ほぼ網羅できるしね(笑)

ゴマはすって、なんにでもかけるの。。。

料理上手になりたいけど

才能がない。。。


なにしろ

母親が　料理嫌いだったので

料理の味の見本が　よくわからない(;'∀')

自分の基準がないので
本の通りにやるんだけど💦

なかなかうまく作れません

才能　ないんだなぁ。。。。