虎と猫と楽しい毎日

千葉に住むシングルマザー&息子&ねこ♂+♀の毎日を
綴っていきま~す☆

四角豆弁当

2013年09月30日 | 弁当

おはようございます 

 

朝晩、過ごしやすくなりましたね~

 

布団を抜け出すのが刻々と遅くなっております。

 

 

 

今日は、四角豆を使った弁当です。

四角豆って、初めて見ました。

 

 

 

 四角豆の豚肉巻き

 四角豆のツナマヨ和え

 卵焼き

 焼き鮭

 鯖の甘酢和え

 小松菜のシラス煮

 カリカリ梅

 柿&キウイフルーツ

 

 

 

 四角豆、いつも行くヨーカドーの地野菜コーナーで見つけました。

姿が、すご~く不気味だったけど、虎が食べてみたいというので購入。

結構、私的には勇気いりました。

塩ゆでして食べてみたら、豆らしい味も感じられず。

今朝、豚肉で巻いたり、ツナマヨで和えたり。

こうすると、普通に食べる事ができます。

その不気味は姿は ↓

 

 

 画像を借りちゃったので分かりにくいですが、なんていうか・・・。

青虫っぽいの。

青虫をペタンコにしたかんじ

虫嫌いの私には、ちょっと辛い1品です。

実際買った四角豆は、先端の黒いところがもっと生々しくって

しっかし、四角豆とはよく付けたものだわ~。

 

 


寝坊したら要注意弁当

2013年09月27日 | 弁当

寝坊しました 

 

いつも、メイちゃんが5時半に寝室の外から 「にゃ~~~ごぉ~~」って起こしてくれるのに・・・。

今朝は2度寝しちゃって、メイちゃんが起こしに来たのは30分遅れの6時過ぎ。

あせったぁ

猫に起こしてもらってるってのも、反省しなきゃね

 

 

 

仕かけておいた土鍋を火にかけて、洗顔して着替えて・・・。

2にゃんに朝ごはんあげて。

いつもだったら自分の化粧とかしてから作りだすのですが、今朝はそんなの後回し。

とりあえず、レンジに入れる物を選別。

あれと、これと チン ・・・卵焼き作って、フルーツ切って、ソーセージも焼くか・・・。

 

 

 

 ミートボール

 ソーセージとピーマンのソテー

 ごぼうサラダ

 卵焼き

 鶏の唐揚げ

 オクラオカカ和え

 ミニトマト

 カリカリ梅

 

なんか、ギュウギュウになりましたね。

 

 

最初に温めておいて、すっかり忘れてた唐揚げ。

ご飯冷めて、オクラ入れようとして気が付いて

ごはん寄せて、しっかり投入。

 

 

 

あせって作ったソーセージは大きくて半分に切ったり。

計画する時間がなかったので、この有様です。

ボケてるし

 

寝坊してあせって作る時は、作り過ぎに要注意ですね

 

 

 

すっかり明るくなった外を見てるポトさん。

あせってる私の横で、いつものマイペースを守ってました

 

 

 


体調不良な日の弁当

2013年09月26日 | 弁当

おはようございます

 

お天気のせいではないでしょうが、起きる前から体調最悪な朝です

 

 

 

でも、子供の弁当は作らないといけません

吐き気をおさえつつ、作りました

 

 

 クリームコロッケ

 ミニハンバーグ&ナポリタン(コロッケの下に)

 鶏ササミの梅紫蘇巻き

 カイワレのハム巻き

 卵焼き

 ブロッコリー

 ミニトマト

 柿

 

 

 

コロッケ、こんな時には便利です

 

 

 

ササミの梅紫蘇巻きも、レンジで3分なので楽。

ササミを開いて、巻くのが辛いけどね

 

 

 

 

今朝は、とっても面白い事をしてくれたポトさんです。

お陰で、少し元気でました

 

 

 

 

 

胃腸薬と栄養ドリンク購入して仕事開始

 

 


鮭のオリーブオイル焼き弁当と兄妹

2013年09月25日 | 弁当

おはようございます。

 

の水曜日。

 

今日は、普通弁当。

少しやる気のある、弁当です

 

 

 鮭のオリーブオイル焼き

 椎茸と牛蒡の甘辛煮

 ブロッコリーとソーセージのソテー

 卵焼き

 キャベツのチキンマヨ和え

 ミニトマト

 カリカリ梅

 柿

 

 

 

何がやる気があるって、この煮物は昨夜のうちに煮ておいたし。

鮭は冷凍庫から冷蔵庫へ移しておいた。

キャベツは千切りにしておいた。

ブロッコリーも下ゆでしておいた。

こうして準備しておくと、朝が楽チン

毎日こうできたらいいんだけどね

 

 

で、最近の私の弁当は、↑ こんなです。

タッパーにおかずだけ詰めてます。

糖質制限してるので、これだけにしてます。

慣れれば、平気。

たまにサンドイッチとか、御蕎麦とか食べたくなるけど

もう少し、ガンバロー

 

 

 

 

いつものことなんですが、じゃれあってます。

本人たち、『んっぎゃーーんにゃーー』 と煩いのですが、じゃれてます

しばらく、取っ組みあった後は・・・。

 

 

メイ、つかれたにゃ~~。

 

はい、そうですにゃ、にいにゃん。

 

と、肩を落としてますわ

 

 


野菜炒め&焼きそば弁当

2013年09月24日 | 弁当

おはようございます

 

連休明け、どうしてこんなにダルイノカ

 

休み明け、おかず弁当でスタートは助かります。

ご飯炊くのも一仕事だからね。

未だに、土鍋で炊いてます。

炊飯ジャーは、我が家にはありません

 

 

 野菜炒め&焼きそば

 甘辛唐揚げ

 ソーセージ

 カイワレハム巻き

 卵焼き

 ミニトマト

 巨峰

 

 

 

冷凍焼きそばに、野菜炒めを混ぜました。

見た目、変だけど味は付いてるし 

 

 

今朝のメイちゃん。

こんな一瞬のブサイク顔

そんなメイちゃんも可愛い

 

週末、年に一度のワクチン接種に行ってきました。

家から出るのは約1年振り、玄関出たらズーット 「ンニャーーーゴンナーーーゴ

と、ものすごい鳴き声でした。

動物病院でも、鳴いてて・・・。

家に帰ってきた時は嬉しそうだったなぁ。

やっぱり、我が家のニャンコにしっかとなってくれてるんだなぁ~って感動しちゃいました

 

 


おいなりさん弁当

2013年09月20日 | 弁当

おはようございま~す

 

週末です

金曜日です

またまた3連休です

 

 

そんな浮かれ気味の朝は、こんなもんです

いつもと気分を変えて、お稲荷さんにしました。

 

 

 お稲荷さん(紅生姜、カリカリ梅添え)

 そうめんチャンプルー

 ソーセージとブロッコリーのペペロンチーノ

 卵焼き

 カイワレハム巻き

 ミニトマト

 巨峰

 

 

特に意味はないのですが、気分で。

ちょっと、ワンピースっぽいかな。

 

 

昨日リクエストされた巨峰です

美味しいですよ

 

 

私は食べられないけど、なんか楽しい

 

 

 

そうでしゅにぇ、おきゃあしゃん

 

 

 

 


手抜き弁当

2013年09月19日 | 弁当

木曜日は、おかず弁当ですね。

 

 チキンカツ

 コロッケ

 ソーセージ

 ブロッコリー

 卵焼き

 ポテトサラダ

 ミニトマト

 

なんという手抜きな・・・。

仕切りに使ってる葉っぱ、大葉を切らしてセロリの葉っぱです。

私は好きなんですけど、虎は見向きもしません

 

 

 

フルーツを切らしてしまい、ミニトマトで我慢してね

 

「今日買ってくるからトマトで我慢して~~」って言ったら・・・

「巨峰にしてね」 だって。

高くつくなぁ・・・

 

 

 

ほにょ~~~、とまにょ~でしゅにゃ

 

あんちゃん、かわいそうだにゃ

 

 


鮭のムニエル弁当

2013年09月18日 | 弁当

水曜日、普通弁当の日です。

どうやら、毎日の弁当作りにも慣れてきました

 

 

 鮭のムニエル

 ブロッコリーとソーセージのガーリック炒め

 キンピラごぼう

 卵焼き

 ミニトマト

 梅干し

 キウイフルーツ

 

私も おかずだけ詰めたけど、見せられる物ではありません

じゃ、ガンバロー

 

 

 

 


海老フライ弁当と油揚げピザ

2013年09月17日 | 弁当

3連休明け、火曜日なので おかず弁当です。

私は作る元気がなくて、パスします。

3連休疲れといっても台風で家にこもってたので、気疲れでしょうか。

なぜか、ぐったりしてて簡単な物を詰めただけです。

 

 海老フライ

 クリームコロッケ

 ミートボール

 ブロッコリー

 ミニトマト

 卵焼き

 マカロニサラダ

 キウイフルーツ

 

私の弁当には滅多に登場しない海老フライ。

たまに入れると嬉しいようです

 

ただ、今日の虎、朝起きたらムカムカするといって朝ごはんを食べませんでした。

こんなこと、今までないので大丈夫か?学校に行けるか?心配したのですが、登校しました。

熱はないようでしたが、風邪の引き始めなのかもしれません。

エアコンの当たり過ぎかもなぁ

今日は、ちょっと心配な1日です

 

 

 

そんな朝だったので、メイちゃんとポトさんの写真も撮れませんでした。

唯一 ↑ の写真が連休中に撮ってたので載せます。

油揚げのピザです。

炭水化物を控えてるので、気にいってます

 

 


モヤシ炒め弁当

2013年09月13日 | 弁当

おはようございます

 

やっぱり、まだまだ暑いですね

 

エアコンのスイッチを入れなくても心地よい季節が、待ち遠しいです

 

 

金曜日、普通弁当と私のおかず弁当。

 

 

 モヤシとしし唐とマイタケの豚肉炒め

 かぼちゃ焼き

 帆立の磯辺フライ

 鶏の唐揚げ

 卵焼き

 ミニトマト

 梅干し

 キウイフルーツ

 

 

 

 

モヤシ炒め、弁当箱の半分占めてます。

 

 

帆立と唐揚げの下には千切りキャベツ

 

 

 

   

メイちゃん    と呼んでも、「クンクン・・・」

こちらには見向きもせず・・・。

 

 

 

ポトさ~~~ん。

 

 

 

 

はい、にゃんですにゃ

 

ポトさんは、いいね~~~