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虎と猫と楽しい毎日

千葉に住むシングルマザー&息子&ねこ♂+♀の毎日を
綴っていきま~す☆

鮭弁当とLOVE-1

2011年07月29日 | 弁当

今日の虎弁当は、一言で言うなら 鮭弁当ですかね~。

載っけるのがクセになってしまって、おかずに苦労します。

 焼き鮭ほぐし

 錦糸卵

 大根ひろうす煮

 ソーセージ

 スナップエンドウ

 ミニトマト

 

 

鮭は、1切れの半分以上使ってます。

ソーセージの端っこで花にしてみたけど、わかる?よね

 

 

大根とひろうすと、ソーセージとスナップエンドウにミニトマト。

どれも虎の好物です

 

トマト、冷蔵庫から出したら 汗 かいてますね。

暑っいなぁ~~って感じてるのかしら

   

     

 

                               

「おかぁしゃん、いくらにゃんでもにゃ~」

なんか、今朝のポトさんは悟りを開いた猫のようです

 

 

「おれ、しんぶんみてるのよ~」

 

 

 

 

見てる読んでるのは、虎みたいだけど・・・。

じゃ、留守番よろしくね~

 

 

 今日が終わったら、明日はとうとう 『LOVE-1 FESTIVAL』 (千葉ポートパーク)

お天気が心配だけど、昼から夜まで楽しんできま~~す

KARA や、超新星や、キム・ヒョンジュンやら・・・総勢11組のK-POP

体力だけ、心配だわ~

 

 

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マグロ漬けと大根煮

2011年07月29日 | 料理

昨夜の御飯。

料理したくなかったけど仕方がない、ちょっとだけ火を使いました

 

 

冷凍マグロを解凍して、軽く漬けました。

食べる時は、わさびタップリ付けて

 

 

大根と鶏肉とひろうす、と、マイタケを一緒に煮たので顔色(^O^)悪いです。

でも、味は一気に沁みてます

 

 

ポテサラの残りとブロッコリーとミニトマト。

やっぱりマグロがあるだけで、我が家は笑顔笑顔 

 

 

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段々弁当

2011年07月28日 | 弁当

今日の虎弁当は段々弁当。

 あぶり焼きチキン

 卵焼き

 2段海苔ご飯

 coco壱のカレーコロッケ

 ポテトサラダ

 ブロッコリー

 ミニトマト

 

 

 

やっぱり今日も海苔ご飯の上にのっけてあげようって思ってね、何にするか迷いに迷った末 

チキンと卵焼きを斜めにスライスして、段々に並べたら何か良い感じ。

海苔の御飯と一緒に食べたら、すご~く美味しい

 

 

マヨで 

多分、気がつかないでしょう

 

 

 

                                      

「今日のポトさ~~ん」 と呼んだら、仕方なく振り返りました

 

  

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お手頃お手軽ハンバーグ

2011年07月28日 | 料理

昨夜の御飯です。

ワンディッシュの夕ご飯

 

 

なんだか、朝からバテバテな感じで・・・料理する気分じゃなかった

そんな時、助かるのが生協の冷凍食品。

ハンバーグは、冷食です。

でも、ポテトサラダは作りましたよ

 

 

これ、見た目も美味しそうだけどね、食べると本当に美味しいの

肉の味がする

 

これが1ヶずつ真空パックされて2ヶ入りで確か198円。

生協の「わけあり食品」なんだけどね。

わけっていうのが、賞味期限が通常より近いってくらい。

期限もたしか、3ヶ月とかはあったかなぁ。

どうせ直ぐに食べちゃうし、安いに越したことないものね。

普通だったら、もう少し高いのでしょうけど、1ヶが99円ってサイコー

もっと、買っておけばよかったなぁ

 

 

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稲荷寿司弁当

2011年07月27日 | 弁当

今日の弁当は、お稲荷さんです。

丼物が続いたのでね、ここらで休憩といきましょう。

でもね、作る方としてはこちらの方が手間がかかります

左が私ので、右が虎のです

 

 

 お稲荷さん

 サラダ巻き

 しし唐オカカ和え

 紅生姜

 

 

お稲荷さんの御飯、酢飯に刻んだ しゃくし菜漬けを混ぜてます。

油揚げは、いつでも出来るよう常備してます。

虎が大好きなのでね

 

 

酢飯が残りそうだったので、サラダ巻きに。

卵焼き、レタス、ひろうす、きゅうりにマヨで海苔巻き。

あり合わせだったけど、ひろうすがいい仕事をしてくれてます。

 

 

私のは、お弁当屋さんの箱を取って置いたのを使ってます。

 本当は、ガリの方がよかったけど、無かったし・・・彩にもなるので紅生姜を入れました

 

 

                                          

今朝のポトさん

弁当を必死に詰めていて、ふと顔を上げると・・・この様子。

そこ、くつろぐ場所じゃないんですけど・・・・・・

 

 

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チキンカツのせ丼弁当

2011年07月26日 | 弁当

今日の虎弁当です。

 チキンカツ

 海苔2段ごはん

 茄子の麺つゆ漬け

 しし唐のオカカ和え

 ハムソテー巻き

 出汁巻き卵

 ミニトマト

 

 

 

「今日の弁当は、何がいい?」

と聞くと、「丼もの~」と・・・。

焼肉丼、焼鳥丼は出しちゃったのでね、チキンカツを引っ張り出しました。

 

 

茄子だけは、昨夜作って置いたけど・・・。

しし唐のオカカ和えを作って、卵を焼いて、ハムもソテーして・・・巻いて。

さぁて、ご飯を弁当箱に詰めて冷ましましょ~~って炊飯ジャーの蓋を開けたら

 

今世紀最大?ってくらいの(それはオーバーね)   

 

 

だってね、ご飯が 米だった・・・。

スイッチの押し忘れ 

 

 

仕方がないので、弁当箱に詰めるのは後回しにして洗濯物を干したりゴミ捨てしたり。

30分後に炊きあがっても冷ますのに、大汗かいちゃいました

やっとの思いで出来上がった弁当、美味しく食べてくれるといいけどなぁ。

 

『まずは、ご飯の確認!』 本日の教訓です

 

 

 

 

 

                      

 

今朝のポトさん。

窓の外?なのか、壁なのか? じっと見つめてます。

何を見てるの~~~ってこちらが見てたら・・・・

 

 

 

 

 

横見て、まさかの驚き顔 

えっ? 私? 私の顔 ? 

そんなに、驚かなくっても・・・いいじゃないぃ

 

 

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ジャンクな焼きそば

2011年07月26日 | 料理

昨夜の夕ご飯。

見るからに、ジャンクな感じです。

大雑把に切ったキャベツと魚肉ソーセージで作った焼きそばに、豆腐バーグ(冷食)を添えて。

ソースもマヨもドバってかけちゃって

 

ツナ入りキャベツサラダのトマト添え。

少しだけ、さっぱりと・・・。

 

デザートは、虎大好きなぶどうです。

こちらは、本当にさっぱりしてて 美味しかったぁ

 

さて、ポトさんが分かりますか?

鼻と尻尾が少し見えますね~~。

 

 

しばらくしたら、のっそり出てきました。

こうして、私たちを観察するポトさんなのでした

 

 

 

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豚焼肉丼弁当

2011年07月25日 | 弁当

今日のお弁当は、おかずに余裕があったので2ヶ作りました

久々の2ヶ並び。

 

虎弁当です。

 豚焼肉

 ジャガイモひろうすの煮物

 出汁巻き卵

 キュウリとトマトのサラダ

 ミニトマト

 

今日は午前中に学校で勉強会があるので、疲れて帰ってくるのかな~。

帰ってから、しっかりと食べてもらいましょう

 

 

こちら、私の~~ 

 

豚肉は、一晩タレに漬けてあります。

色は悪く見えるけど、味はバッチリ付いてます

焼肉の下には、キザミ海苔を敷いてます。

今日から暑さが戻ってきちゃうようだけど、いっぱい食べて乗り切りましょう

 

 

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サーモン刺身と煮物

2011年07月25日 | 料理

昨夜の御飯です。

27時間テレビを見ながら、早めに食べだしました。

ん?あちらの方に黒い影が・・・

 

 

じーーっと、虎を見つめるポトさん。

何を考えているのでしょうね

 

 

ジャガイモと、ひろうすの煮物。

久しぶりに煮物をしたら、ものすごい勢いで食べてくれました

 

 

そして、サーモンの刺身

厚めに切ると、美味しい

 

 

きゅうりとトマトのサラダは、ドレッシングで和えてから冷やしてます

 

おいしい夕ご飯でした

 

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今朝のポトさん

2011年07月22日 | 

今朝のポトさん。

私が弁当作りをしている間 「ごはんよ~」と呼んでも振り返りもせず・・・。

何を見てるのかと思えば・・・。

 

 

 

凝視してる先には、レジ袋が1つ。

風に飛ばされて迷いこんできたのでしょう。

ポトさんにしたら、白い生き物に見えてるのかなぁ。

もうね、とにかく一心不乱て言葉がピッタリ

 

 

 

 

その後、私の朝ごはんの横に来てヨーグルトのカップ舐めを始めました。

 

 

ぺろぺろ、ぺろぺろ。

もう、一心不乱

 

 

本当に嬉しそうな顔してる~

なんという、分かりやすいポトさんなんでしょう

 

 

猫にヨーグルト、1さじ位なら大丈夫みたいです(プレーン)。

 ただ、このヨーグルトは加糖なので舐めるだけね

 

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