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虎と猫と楽しい毎日

千葉に住むシングルマザー&息子&ねこ♂+♀の毎日を
綴っていきま~す☆

鮭のホットケチャップ焼き

2009年09月08日 | 料理

辛い物たちを、どう使ってやろうかと、考えたメニュー

 鮭のホットケチャップ焼き

 刺身こんにゃくのワサビマヨ和え

 レタス(ワサビマヨで)

 オクラ納豆

 小松菜の味噌汁

 

ホットケチャップだけだと、ちょっとホットみたいなので、マヨを混ぜてかけてます。

 

刺身こんにゃくにワサビマヨを合え、大葉を散らしました。

あっさり~しちゃってます。。

 

オクラ納豆。

半分も食べないうちに、虎に横取りされました

オクラ、はまりますね

 

さて、明日からは何しようと、そんなこと考えると、幸せです(小さいね


辛い物たち

2009年09月08日 | おいしい物

今日は銀行に仕事で行ったついでに、ちょっと買い物を

最近ドバドバと使ってる一味唐辛子を仕入れに行きました。

千葉駅の駅地下商店街(ペリエ)にあるお店で買ったんですよね~。

  

これこれ、これなんです。

辛いわ、美味しいわで、最高です。

入れ物がなかったので、同じメーカーの柚子七味も買いました。

これ、製造販売元を調べたら、やまつ辻田さん でした。

あらら、とっても有名な品だったのね。

やっぱり美味しい筈だわ

 

他にも色々と調味料を置いてるお店だったので、ついつい、こちらの2点お買い上げ。

  

 伊豆のわさびマヨネーズ

 

  

 ホットケチャップ

 

素敵~~。

これで、なんだかとってもハッピーな気分の母でした

 


オクラと茄子のカレー

2009年09月07日 | 料理

月曜日、我が家は生協の配達日。

なので、料理時間も余りありません。

配達時間に風呂に入ってるわけにいかないので、サッサと大急ぎで

いつも即効で出来る物になるんだけど、今週はカレーが食べたくなりました。

 

名づけて、オクラと茄子のカレー。

 

茄子は煮込み、オクラはトッピングです。

ガラムマサラと一味を大量に振りかければ、お代わりは必須です

 

美味しかったぁ。

ん?・・・昼も夜も、唐辛子を食べすぎ?

 


焼き茄子とスイカ

2009年09月06日 | 料理

夕食は、ちゃんと作りましたよ~。

 

 鯖の塩焼き

 豚コマとキャベツのお好み焼き

 焼き茄子

 刺身こんにゃく

 

小ぶりの鯖だから、ちょっと食べるのに、調度いいです。

 

キャベツが溜まってしまったので、消費メニューです。

豚コマ、美味しい

 

茄子の季節がやってきましたね。

こうして焼くと素材そのものの味で、いいです

 

 

 

デザートは、スイカ。

今年は余り食べてないってことで、スーパーで買いました。

やはり、夏の終わりを感じる味です

 

ちょっと、食べすぎましたぁ。

間にアイスと、お菓子と、キムチ・・・いってますからね~。

マズ・・・。

 


ゲーム三昧

2009年09月06日 | 子育て

今日も良いお天気

しかし、昨日に引き続きの自宅待機(?)デーです。

 

朝ごはん食べた後、早々とソファーでゴロリ

最初はテレビを見てましたが、そのうちWiiスポーツリゾートに突入。

どうやら、私もはまってきてしまったようです。

 

あっと言う間にお昼になっちゃいました

 

冷蔵庫にある物でワンプレートに。

虎、思いのほか喜んでました。

 

食べた後も、続けてしまいました

これで、いいのでしょうか・・・

 


刺身こんにゃく

2009年09月05日 | 料理

夕方になって 「刺身こんにゃくが食べたいよ~」

と言う虎の言葉で、近くのドラッグストアに買いにいきました。

一番近いお店がドラッグストアで、日用品から酒類から食品まで売ってます。

徒歩で3分ほどだし、とっても便利。

最近食べてるのは、ここのなんです。

 豚ロースの焼肉

 刺身こんにゃく

 

冷凍庫に眠ってた豚ロース。

生姜、ニンニク、酒、醤油etc・・・味付けして焼きました。

私は、唐辛子をドバーってかけて食べます。

んーー 美味しい

 

でもでも、虎のメイン料理はこれなんです。

食べ初めに、「1、2、3・・12ヶ。えーーと、半分個で?何個づつかな。」

そう行ってるまに、2ヶ程食べた母でしたぁ 

減ってるよ~~

 


ちび虎です

2009年09月05日 | 子育て

今日の千葉市は

でも、夏休みの疲れ(弁当作り?)なのか、出かける気分にはならず。

一日、掃除やら洗濯やらして、ゆっくりすることにしました。

お昼ご飯を食べた後は、DVDを見たり・・・。

 

先日、ある方のブログで赤ちゃんの姿を見て、虎の赤ちゃんの時の写真を

引っ張り出しましたよ~。

たしか、5ヶ月くらいです。

まるまるですね~~

でもでも、本当に可愛いかったわぁ

 

そして、現在はと言うと。。。

私よりも、ずーっと上手にWiiスポーツリゾートで遊びます。

いつの間に、追い越されたのか・・・。

 

でも、うちは親子二人ですからね~、とっても優しい息子に育ってくれてます。

先月、お盆に海水浴に行った時、私だけ真っ赤に日焼けしちゃったんです

その夜から、ひんやりジェルを朝に晩に首から背中に塗りこんでくれました。

マッサージ師?ってくらい、ずっと塗りこんでくれます。

5分から10分くらい。

日焼けの赤みが取れるまで、約半月の間ずっと塗ってくれました。

旦那さんでも、中々してくれませんよね。

感謝感謝の毎日でした。

おかげさまで、日焼け跡はキレイになりました

 

 


さぬき焼きうどん

2009年09月04日 | 料理

週末ですね~~

お疲れ様って事で、先週から決定した 「ワンディッシュの日」

今日は、焼きうどんにしました。

普通のうどんがなくて、さぬきうどんを使いました。

 

具は、キャベツと小松菜と鶏肉だけ。

味は、和風だしに酢醤油、ニンニクもちょっと入ってます。

すご~くシンプルだけど、素材の味がうどんに絡まって美味しい